在上篇文章中小编给大家介绍了牛津布鲁克斯大学的整体概况,现在小编就为大家详细讲解下牛津布鲁克斯大学的酒店管理学院。 牛津布鲁克斯大学酒店管理学院(The Oxford School of Hospitality Management)由英国酒店管理教育理事会副主席多纳·斯隆(Donald Sloan)担任院长,酒店管理专业多项课程在2011全英教学评比中获得满分。学院和行业紧密合作,为学生提供最新案例研究,行业实习和高管讲座等新颖的教学模式,是英国大学中国就业率最高的酒店管理学院。 2011年,在英国索福瑞公司的全球酒店管理学校排名调查中,牛津布鲁克斯大学被评为世界十大顶级的酒店管理学校之一才。 学校的酒神巴克斯指导计划获得了全球酒店学校奖项的认可,该计
酒店的先锋部队,也往往是酒店事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。 9. 柜台员的工作效率要快且准。 10.不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。 11.除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 12.不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。 13.用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。 14.不得在工作时,阅读报章、书籍。 15.走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。 16.尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“X先生/小姐/女士,你好!”。 17. 若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人作出有关之联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。
破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力. 【小结】 通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.