魚料理の正しい食べ方はわかる?

　　知道正确的吃鱼方法吗?

　　魚の食べ方のポイント

　　吃鱼的方法要点

　　日本料理の魚の盛り付けは必ず頭が左、と覚えておきましょう。

　　切记日式料理中鱼装盘时一定是头朝左。

　　魚料理には、多く、レモンがついている。レモンをしぼるときは、果汁がほかの人の方へ飛ばないように空いているほうの手でガードします。

　　鱼料理大多带着柠檬。挤柠檬时应用另一只手挡住，以免果汁溅到别人身上。

　　魚の中骨に沿って箸を入れ、上半分下半分の順で食べます。

　　沿着鱼的主刺入筷，按照从上半身到下半身的顺序食用。

　　表を食べ終えたら、頭を左手で押さえながら、下の身と骨をはがし、はずした骨は身の向こう側に置きます。(魚をひっくり返すのは作法に反するので注意しましょう。)

　　朝上一半吃完后，左手摁住鱼头，右手用筷子剥下鱼骨。取下的鱼骨要放在自己对面。(切记勿将鱼身翻转。)

　　残った身も、上半分下半分の順で食べます。

　　余下的一半也要按照从上半身到下半身的顺序食用。