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    作为膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、固化剂等。我国规定可用于需添加膨化剂的各类食品及胶姆糖胶基,按GMP。也可用于面粉改良剂,最大使用量为0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;软饮料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。FDA(184.1192,2000)不做限制性规定,按GMP。本品作膨松剂使用时多与其他品种配合使用,与碳酸氢钠、明矾等复配学们要学习的科目就会逐渐增加,化学是初中新增的其中一门学科。很多同学刚刚接触化学的时候都认为化学得到的膨松剂,遇热则缓慢地释出二氧化碳,使食品产生均匀、细腻的膨松体,可提高糕点、面包、饼干的品质。此外还有强化钙的作用,碳酸钙颗粒越小越易吸收。在日本,轻质碳酸钙用作膨松剂,一般食品中用量为1%。   记忆化学公式不能单纯的只靠死记硬背,而是要理解和记忆。课堂上一定要紧跟老师思路,遇到不懂的地方要向老师寻求解答。课后一定要多做习题,通过做题来巩固学过的知识,丰富自己的解题经验,这样才能有效提高化学成绩。

  • 食盐的化学式以及对人体的重要作用

    重要的物质之一,它对于人体有哪些重要作用,现在就跟着沪江小编的步伐,一起来了解一下吧!   食盐是人们生活中所不可缺少的,世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。化学式NaCl成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点:   1.维持细胞外液的渗透压   Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,Na占90%以上,在阴离子总量中,Cl占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。   2.参与体内酸碱平衡的调节   由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。   3.氯离子在体内参与胃酸的生成   胃液呈强化学式酸性,pH约为0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液,而分泌出H输入胃液。这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液,以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢?因为胃体腺里有一种粘液细胞,分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约l mm~1.5 mm厚的粘液层,这粘液层常被称为胃粘膜的屏障,在酸的侵袭下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃溃疡的可能性。   此外,食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。 当细胞外液大量损失(如流血过多、出汗过多)或食物里缺乏食盐时,体内钠离子的含量减少,钾离子从细胞进入血液,会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。 人体对食盐的需要量一般为每人每天3 g~5 g。由于生活习惯和口味不同,实际食盐的摄入量因人因地有较大差别,我国一般人每天约进食食盐10 g~15 g。   了解了上述内容,大家是不是对于平时常见的食盐有了更多的了解呢。其实食盐的摄取量也应该在安全范围下,过多和过少都不利于人体的健康。食盐还在很多方面上有不同的用途,有兴趣的也可以多了解。

  • 韩语语法学习之接续词尾

    实中任何一个事实都不影响另一个事实。相当于汉语的“不管…还是…”。如:   많고 적고 주는대로 받아 오너라. 不管是多是少,给多少你就拿来。   한번 교양해서 안되면 열번이고 스무번이고 계속 교양해야 한다.   教育一次不行,就应继续教育,不管是十次,还是二十次。   집에서고 학교에서고 열심히 학습했다.   不管是在家,还是在学校,都很用心地学习。   有时,在最后一个“고”后还可加“간에”。如:   비가 오고 눈이 오고간에 떠나야 한다.不管是下雨,还是下雪,都得出发。   这种用法的“고”可以换成“든지(든),나”等表示。   7)并列前后两件事实,表示尽管存在前一事实,但却出现与此相反的后一事实。相当于汉语的“…了,可是…”。这时,“고”后往往附加添意词尾“도”。如:   보고도 못 본체한다. 看学见了装作没看见。   듣고도 못 들은체한다. 听见了装没听见。   看了上述内容,大家学会了吗?你觉得上述内容的难易程度如何呢?其实我们学习韩语可以拥有自己的一套学习方法,完完全全适合自己的东西,这样才能让我们更好地进行下去。如果大家对此感兴趣的话,关注我们获取更多韩语知识吧。

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      化学是初中新增的一门学科,同学们在刚刚接触化学的时候会对这门学科感到一定的兴趣。但是到了高中以后,很多同学反映,化学越来越难,这化学是初中新增的一门学科,同学们在刚刚接触化学的时候会对这门学科感到一定的兴趣。但是到了高中以后,很多同学反映,化学也是导致大家成绩下滑的主要原因。学习化学一定要掌握课本内的重点和公式,学习方法很重要,方法用对,学习才能事半功倍。下面是沪江小编给大家整理的关于石蜡的知识点,大家一起来学习吧。   石蜡的化学式:   CnH2n+2(其中n=20-40)   石蜡的主要用途   粗石蜡由于含油量较多,主要用于制造火柴、纤维板、篷帆布等。石蜡中加入聚烯烃添加剂后,其熔点增高,粘附性和柔韧性增加 ,广泛用于防潮、防水的包装纸、纸板、某些纺织品的表面涂层和蜡烛生产。   将纸张浸入

  • 德语翻译的基本功培训

    文字里言外的或深层次的含义往往依靠译者的阅读理解能力,而这是词典上永远查不到的。   第二,外语基本功包括词汇量、语法修养、阅读能力和分析理解能力等。译者掌握词汇量越丰富,一个词的词义掌握得越全面,一个词的搭配和用法掌握得越多,翻译起来当然会越快越好。译者没有足够的语法知识,如对虚拟式掌握不好,翻译时就会困难重重,甚至错误百出。阅读能力,也可以说是译者“化”入原著境界的能力;分析理解能力,指的是:译者根据语法关系,解剖分析原文,确切理解原文词和句子成分的意义及其相互之间的关系,然后据此进行翻译措辞的能力。   (3) 汉语基本功   谁都清楚汉语在翻译工作中的重要性。这无须累述。但要指出的是:我们的汉语基本功往往不够,有时甚至还不如外语。有人可能以为这是在危言耸听:汉语学了十几年,甚至几十年,难道还不够翻译用的?那好,就看一个译例:原文(德语):Puschkin war, wie Goethe, ein Nationaldichter seines Volkes, gehört wieGoethe der Weltliteratur an. 试译:普希金像歌德一样,是人民的一位民族诗人,与歌德一样属于世界文学。分析:看了译文,我们不禁要问:什么叫“人民的一位民族诗人”?“属于世界文学”究竟是什么意思?显然,这里有语病,表达不清。我们觉得这是汉语水平不够造成的。改译:普希金像歌德一样,既是一国的民族诗人,也是世界文坛的巨匠。【说明】汉语水平欠缺会造成翻译表达难、表达不佳,具体表现为:①组句难,句子摆不平;②句子不完整,缺少应有的成分;③措词难,没有合适的措词;④词不达意,甚至表错意思;⑤句子冗长、累赘,行文不简洁。【提示】汉语基本功一般包括:词汇量,语法知识,措词能力,组句能力,修辞能力和文学修养(包括古汉语修养)等。   这些内容大家看明白了吗?如果你想了解德语知识,不妨来关注我们的德语专题吧。或者你想系统学习德语,那么就来看看我们的专业课程,不学管你是考级还是翻译,都能找到适合自己需求的。想学习的别等待,一起来看看吧。

  • 硫酸铵的化学式怎么写

    对于化学物质的化学式书写,并不是一个很难的知识点,但是却总是有同学书写错误,导致后面的题型大面积失分,这样是非常不值的,那么,化学式究竟怎么写才能不出错呢?下面沪江小编就以硫酸铵为例子给大家讲解一下化学式的写法,希望对大家有所帮助! 硫酸铵,化学式(NH4)2SO4。 其中2是(NH4)的角标。硫酸根是-2价的,(NH4)整体是+1的,则两个(NH4)结合一个硫酸根。 在书写化学物质的化学式之前,同学们需要了解并且熟记化学式的书写口诀,这样的口诀一般来说都大同小异,像上面这个例子一样,根据化合价来书写化学式,口诀的话,不同地区会有不一样的表达方式,但是主要内容都是一致的,比如小编下面给大家

  • 纯碱的化学式及相关用途分析

    完了,可以用来临时代替以下;   3.在炒牛肉的时候,掌握不好火候很容易炒过火,肉会炒干,不好吃,那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分,加一点碱在里面,搅拌均匀,在加淀粉搅拌均匀,再炒水分就不容易流失,肉就会保持很嫩;   4. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染;   5. 食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂;   6. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;   7.食碱能去除油脂中的哈喇味,方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时,放入一定量的纯碱水,用筷子慢慢搅匀即可;   8.食疗作用: 食碱性热,味苦涩;具有去湿热,化食滞,解毒制酸的作用。   其实,化学最贴近生活,生活中的物质大都可以用化学式表示,一些简单的化学实验也可以在家里做。我最喜欢化学,因为每当学完一种物质时,我都能在生活中接触到,就比如纯碱,我们平时在蒸馒头时就在用,能学名碳酸钠,俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式看见,也能摸着,不像一些空洞的理论,只能在头脑中想象。  

  • 碳酸钙的化学式性质及相关用途

    了解某种化学式,知道它的用途,怎么运用之后,将会发现化学式不仅容易记还很有趣。接下来和沪江小编一起了解下面的化学式吧!   一.碳酸钙的化学式:   CaCO₃。   二.碳酸钙性质:   英文名称: Calcium carbonate   分子式: CaCO₃   分子量: 100.09   熔点: 825 °C   密度: 2.93 g/mL at 25 °C(lit.)   折射率: 1.6583   溶解度: 5 M HCl: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless   三.碳酸钙用途:   用于提高聚氯乙烯软质制品的抗挠曲性,也广泛用于橡胶、胶粘剂和密封胶作填料和补强剂   用作分析试剂、基准试剂、硅单晶切片胶和厚膜电容材料   主要用作橡胶、塑料、涂料行业的填充、补强材料   用于生产水泥、陶瓷、石灰、二氧化碳、粉笔、人造石、油灰,并用作颜料、中和剂、擦光剂、塑料与橡胶填充剂   用于生产无水氯化钙、玻璃、水泥、建筑材料等   可用于牙粉、牙膏、化妆品等日化用品中   用于生产微孑L橡胶时,可使其发泡均匀。   医药行业中用于药品的填充、补钙保健品等   作化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用;作面粉改良剂,用于面粉中,最大使用量为0.03g/kg。   CaCO₃,学过化学的都知道碳酸钙是一种无机化合物,俗称:灰石、石灰石、石粉、大理石等。最简单的CaCO₃可以通过实验来制取氧气呢!所以在我们的生活中,离不开化学原料,要化学式在科学界中是不可或缺的部分,不仅要会说还要会用。但有点同同学觉得化学式想用科学解释化学现象,那么大家就要好好学习化学了。

  • 韩国留学申请专业方向解析

    占据一半以上市场,而国产游戏产品仅占了27%的份额。中国游戏企业正遭遇着越来越严重的游戏人才匮乏。   未来三到五年,中国游戏从业人员缺口就将达60万人。目前,游戏产业已逐渐成为电脑多媒体产业的核心。韩国在网络游戏方面起步早,在网络游戏的脉络、情节设置、故事主线的进行方面都处理得很到位,同时游戏美术也颇有优势,自然吸引很多学生选择游戏专业。韩国留学专业目前韩国多所大学都致力于电子、游戏教育产业的开发,此课程多采用趣味、科学、实用的方式,以务实教育为中心,给学生提供很多实习机会。   专业介绍

  • 了解氯化钠的化学式及其性质和用途

    化学式要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好,其水溶液呈中性。   2.氯化钠的用途   工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)也可用于矿石冶炼(电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠),医疗上用来配置生理盐水,生活上可用于调味品。   3.氯化钠的化学式   氯化钠是由离子晶体组成的,晶体内部阳离子和阴离子交替而排列。但是,氯化钠晶体中到底有多少个钠离子和氯离子的问题尚未解决,只知道Na∶Cl=1∶1,所以只能用实验式NaCl代表氯化钠。用化学符号表示物质分子的组成的化学式称为分子式,它的含义是:组成该化合物的元素;各元素原子数之比;各元素原子的重量之和。   通过上述的介绍你是不是觉得化学是无比的神奇,充斥着我们的生活,我们被化学包围着。如果你能明白这一点,也算是有些入门了。氯化钠的性质及其用途还有很多,至于它的化学式都是科学家经过无数次的实验得出的结果,其科学性是可以相信的。