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同学你好
～とか～とか（并列）
名词とか名词とか

动词连体形とか动词连体形とか
形容词とか形容词とか
表示列举。可以只用一个「とか」，从并列项中选择一个事例，也可以用两个或三个「 とか」来列举两，三个例子。
常用句型有「～～とか～～など～～」「～～とか～～とか～～など～～」。
以“AとかBとか”的形式，列举两个或两个以上类似的事物或动作。可译为“……啦……啦”　。
① このスーパーの二階では、テレビとか洗濯機とかの電気製品を扱っています。
这个超市的二楼卖电视机，洗衣机之类的家用电器。

② 庭にはアジサイとか、ツツジとか、いろいろな花が植えてある。
院子里种着绣球花，杜鹃花等各种各样的花。

这个语法点可以只用一个とか的。
因为“食べ残し”后面有个は、所以可以理解为这里是省略了とか。这句话表达并没有问题。

以上，请参考。
有不懂的欢迎再追问！
希望对同学有帮助～