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同学好

语法点【ておく】的意志形【ておこう】。
【ておく】表示事先做好某种准备。“预先…好”。如：
お客さんが来るので、お菓子を買っておきました。客人要来因此事先买好了点心。
先生を訪問する前に、電話をしておいたほうがいいです。拜访老师之前，最好事先打个电话。

意思：事先在冰箱里冰镇下西瓜吧。
问题的关键是意志形往往是一种念想，或者提议。一般出现在接下来要做什么事情的场景里
比如 寝よう 睡觉吧(现在还没睡，接下来要睡)
那么 冷蔵庫でビールを冷やしておこう
就表示 接下来想把啤酒冰一下，说明现在还没有冰起来，所以应该选1，接下来开始冰，而不是已经在冰了

如果同学还有疑问可以追问哟
祝学习愉快