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同学你好～

【よほど】有两个用法：

1、表示程度非常之高，常用于有比较含义的句子中，表示和对象在程度上的差距很大。如：
あいつと仲直りするくらいなら、死んだ方がよほどましだ。／和那种人和好还不如死了。

2、以上意义的引申，表示程度高，在不含有比较意义的句子中亦可用。意为：相当、非常。如：
まじめな田中さんが授業中寝るなんて、よほど疲れているらしい。／那么认真的田中在课堂上睡觉，看来是特别累了吧。

注意：在第2种用法时，指讲话人推测对象的程度之高，并含有认同、感叹、愤慨等语气，一般不用于表示眼前的客观状态的描写。如：
下戸（げこ）の部長はビール一杯でかなり（×よほど）赤くなる。／不擅长喝酒的部长，一杯啤酒下肚脸就红得不得了。

然后，我们再来看问题中的句子。
选项1，是想说迟到了很久，可以改为ずいぶん遅刻した。
选项2“没有电灯时候的日子简直难以想象”，完全无法做某事，这里是很标准的「とても～ない」的用法。
选项3“因为这个店的点心很好吃，马上就卖光了”。“很好吃”在这里是一种表示原因的客观状态描写，所以不能用「よほど」。这里也可以改成「とても」哦。

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