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同学你好

这个不是普通的被动句，而是间接被动句。
一般的被动句是  什么被怎么了  的句式。
比如： 財布が盗まれた  钱包被偷了
而 间接被动句有三个要素， 也就是  A被B做了C 这件事情
比如： 山田さんは泥棒に財布を盗まれた  
如果把B的部分省略掉，就是 山田さんは財布を盗まれた。
这就是间接被动，也就是 主语和被动的对象是分离的。 而  財布が盗まれた 里面 钱包即是动作的对象，也是句子的主语，所以是直接被动句，就要哟用が。而间接的话，动词是他动词，动作的对象还是宾语，还是要用を。

汁の飛び散らない加工をされた  前面还有个主语 ~~~ラーメン。  而~加工则是宾语。这里就是典型的间接被动

如果还有疑问可以追问哟
祝学习愉快~