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同学你好~

1：这里是一个被动句，表示“被气候所左右/所影响”的意思。
再比如：
人の意見に左右されやすい。容易被别人的意见所影响。
被动句中用“に”提示真正的动作主体。

2：「～てくれる」表示他人为我或我一方的人做某事。句子的主语是动作发出者（他人），动作接受者是我或我一方的人，第一人称“我”时常省略。
例：
スミスさんは私に英語を教えてくれました。史密斯教了我英文。
友達の良子さんは手伝ってくれました。朋友良子帮助了我。

这里其实有点拟人的用法，将野菜看做人，野菜也会为我们来回应我们的期待，对我有好处。

希望以上解答可以帮到同学，若对助助的回复有疑问，请同学在【追问】框中提出哦。
祝同学学习愉快哦~｡◕‿◕｡