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同学你好，soit, soient 和其他的动词不太一样
1. 可能是如你说的être的虚拟式变位，如： Espérons qu'ils soient heureux de leur fête surprise.
2. 但还可能是对所说的成分进行一个列举（Introduction d'une énonciation d'éléments），这种时候数词，百分比搭配比较多
比如这里就是这样的使用：50% des membres du gouvernement soient des femmes，
又比如：Cet énoncé est composé de plusieurs éléments, soient deux inconnues et un facteur de multiplication.