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同学你好
【こそ】
《係助詞》
1 ((ある語句を取り上げ，それが以下に述べる内容と最もよく合致することを強調する))（真）正是，就（是），才（是）．
¶ 団結〜が力である团结就是力量．
¶ 仕事〜私の生きがいだ工作就是我的一切．
¶ きみ〜わが命你就是我的生命．
¶ 太陽〜はあらゆる生命の源泉である太阳才真正是一切生命的源泉．
2 ((他方と対比して，一方を強調する)) 倒（是），却，反而．
¶ 私〜おわび申し上げねばなりません倒是我应该道歉．
¶ きみたちは彼を批判するが，私に言わせれば，きみたちのほう〜批判されるべきだ现在你们批判他，要依我说，你们倒是该挨批判的．
3 ((チャンスへの決意・期待を強調する)) 可．
¶ 今度〜しっかりやろう这次可要好好地干啦．
¶ 来年〜は合格するぞ明年可一定要考上啊．
¶ きょう〜は晴れてほしいものだ今天但愿是个晴天．
4 ((「…でこそ…」「…してこそ…」の形で，条件を強調する)) 才．
¶ それで〜先生といえる这才配称为一个教师．
¶ そうして〜一人前の男だ（只有）那样才算得上个男子汉．
¶ 働いて〜ご飯が食べられる只有劳动才有饭吃．
5 ((理由の強調)) 正（因为）……才．
¶ きみのことを思えば〜，こうやって注意しているのだ正因为替你着想，才这样做来提醒你．
¶ あなたがそうおっしゃったから〜，そうしたんじゃありませんか还不是因为您那样说了，我才那样做的嘛！
¶ あなたがいたから〜，その仕事もうまくいった正因为有您，那项工作才进行得很顺利．
6 ((「…こそ…だが（けれども）」の形で，事実の一面であることを強調する)) 虽然，尽管……（可是）．
¶ 年〜取っているが，元気は若い者に負けない尽管年老了，但是精力不亚于青年人．
¶ 断り〜しなかったが，承諾しかねるような様子だった虽然没有拒绝，但表示出碍难应允的态度．
¶ 口に〜出さなかったけれど，内心ではさぞくやしかっただろう虽然嘴上没说出来，内心想必是很悔恨吧．
7 ((事実がその一面のみであることを強調する)) 尽管……；只会……，只有……．
¶ 感謝〜すれ，怒ることはなかろう只会感谢，决不会生气的．
¶ 苦しみ〜あれ，決して楽しい毎日ではなかった每天只有痛苦而决不是愉快的．
¶ 前進〜すれ，後退は決してしない惟有前进，决不倒退．
8 ((言いさしの形で，否定を強調する)) 完全不，丝毫不．
¶ 押しても突いても動かば〜推也不动，搡也不动．
¶ 情け容赦もあらば〜丝毫不留情面．

【だけ】
1、表示限定，只，只有；仅仅；就
例如：夏の間だけ店を開く。只在夏天开店。

2、以「だけでは」「だけでも」等形式，表示所限定的条件。
译为：只、只要、光、就。
例如：
才能だけでは成功しない。光靠才能不会成功．

3、表示程度等，译为：尽量、尽可能
例如：
できるだけやってみる。尽量试试看。

4、以「…ば…だけ」形式，表示越……越……
例如：
練習すれば練習するだけうまくなる。越练习越长进。

5、正因为……更加……；因为……所以……。
例如：
試験の前だけに、風邪を引かないように気をつけてください。
正因为面临考试，请更加注意不要感冒。


6、以「…だけでなく…も」形式，译为：不但〔不仅〕……而且〔并且，还，也〕
例如：
中国語だけでなく英語も話せます。不仅会说中文,也会说英文。

两者有它们各自不同的意思。
表示限定时，首先它们的接续上面有区别。「だけ」前不接て形，但有「てこそ」的用法。

其次，
「こそ」是提示助词，接在体言、助词、副词之后，强调主语及各类文节。相当于“唯有……才……”、“正是……”。「动词连用形+てこそ」则是惯用强调表达，强调该动词所表达内容的必要性。「~からこそ」的形式则用来强调原因，像当于“正因为……”。它有一定的感情色彩在里面。

「だけ」比较中性，没有感情色彩。

主要就是上面的区别。

以上，请参考。
有不懂的欢迎再追问！
希望对同学有帮助~