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同学好，
课件和课程内容应该是依据教材所制作的，学有余力的情况下我想同学可以查看课程对应的配套教材看看原文如何。
不过我个人觉得这个词本来也就是一个类似于借喻一样的，cowboy就是管牛的，但是这是个牧羊的，所以就是“Ziegencowboy”，造一个出来，大家也都能懂。就类似于中文里有牧羊犬，然后张三家的狗是用来看家禽的，张三说这是个“牧鸡犬”，那自然字典里是没有牧鸡犬这个词、网上也查不到了，但是大家都懂是什么意思、我想也没人会觉得奇怪。就是类似于这样的原理。因此也没有必要当成学习德语路上的什么重要词去看待即可。