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同学你好
一、~とする

构成「AをBとする」句式，表示将本来不是B的A，一时作为B来用。因此它表示暂时的、表面的变化。中文意为：作为~。例如：
1、その部屋を物置とした。/把那个房子（暂时）作为小仓库来用。
2、阅览室を教室として一周间勉强した。/把阅览室作为教室，学习了一个星期。
3、兄を先生として少し英语を习った。/把哥哥当老师，多少学了些英语。
4、南京豆をおかずとして酒を饮んだ。/（没有其它酒菜）临时把花生米当作酒菜，喝了酒。

二、~にする

构成「AをBにする」句式，与「AをBとする」句式不同，它表示把A改造成B，因此它所表示的是永久的、本质的变化。例如：

1、その部屋を物置にした。/把那个房子改造成为小仓库了。
2、教室が足りないので、阅览室をも教室にした。/因为教室不够，把阅览室也改造成阅览室了。
3、息子を学校の先生にした。/让儿子当了学校老师。
4、彼はたこをおかずにして酒を饮んだ。/他把乌贼作成菜，喝了酒。

综述：

有些句子如果是本质的变化，所以只能用「にする」，不能用「とする」。例如：
1、汲み取り便所を水洗（すいせん）にする。/将掏取是式便所改造成水冲式便所。
2、水を蒸留水にする。/使水变成蒸馏水。

有些句子是表示暂时的变化时，是不能用「にする」的。例如：
1、私を実の亲としてなんでも言ってください。/你就把我当作自己的父母，什么都给我讲吧。

这里还有个相关资料，同学可以看下
https://jp.hjenglish.com/riyucihui/p1165613/

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