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同学好，
1. 要去掉e的本质是为了好发音。而这种情况会出现在“元音”系列结尾的时候，比如teuer，如果再加比较急的-er，teuerer，前面teu-以元音结尾了，这个时候夹在中间的那个e就显得很累赘，发音还要“额”一下，在语言发展中可以认为是带有一定麻烦，就是teurer。然后你类比一下euer--->eure, euren等等，也是同理
2. schwer完全没有这个问题，反而你要是非常机械地去掉e，会变得难说。schwrer？schwr一下废不废劲呢？还有比如sauber等等也是这个道理，所以要是想着这里去掉e，那反而是南辕北辙本末倒置了。