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同学你好。
这里的고요是由고+요构成的；
-고这里表示时间的先后顺序，先做某事再做某事；
然后요用于句尾，表示省略其后面的内容。
其实话者这里说这句话的意思是：先向奶奶打个招呼，打完招呼之后再过来吃빈대떡。
然后因为这里吃빈대떡的内容前面已经出现了，所以这里就省略掉了。

ㄹ/을래 是 ㄹ/을래요 非敬语形式
属于口语体终结词尾
用来询问对方意见，类似：你要怎样？

갖다가是가져다가的缩略。갖다和가지다意思是一样的，都是带、拿的意思。
갖다(가) 주다是固定的表达，가可以省略。表示带给，拿给的意思。当对象是需要尊敬的人时，주다可以替换为드리다。