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同学你好，

ich glaube后面的内容在正规表达中，的确是用dass从句引出，如
Ich glaube, dass ihm ein chinesisches Geschenk gefa:llt.
不过在口语里，我们经常省略dass，而直接在后面加上一个普通的陈述句
（可以这么想象：ich glaube，然后语气顿了一下，直接带有一种“另起”的意味直接说下一句话）
Ich glaube, (微顿) ihm gefa:llt ein chinesisches Geschenk.

祝学习愉快~