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同学你好啊~

「～んです」表示的不是“前提”哈。

「～んです」表示的是“解释说明”，
当一方以「～んですか」的形式，要求另一方针对某一前提进行解释说明时，那么另一方就使用这个句型进行解释说明。

这里，一方使用了「どうしたんですか」，这个包含了「～んですか」这一句型的表达来要求另一方针对其当前的情况进行说明，
所以另一方使用了「～んです」，针对当前的情况进行了「使い方を忘れてしまった」的说明。

「しまった」在语体上，是“简体”表达，
在变形上，是“た形”，也就是同学提到的“过去形式”。

「～んです」中的「ん」可以看成是一个形式名词，
所以前边接的是“修饰名词时的形式”。

所以如果前接动词，同学可以想想动词修饰名词时是怎么变形的，那么在这里也这样变就可以了。

然后一般我们只会在句末才会使用到敬体形，在句中，尤其是这种定语从句中，一般都只会用简体形。

同学如果还有不明白的地方可以在【追问】这告诉助助哈~

祝同学学习愉快啦~