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同学好呀ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

1 这里是一个长定语句，最后是：（。。。）男性がみられるようになりました。
这里意思为：能见到有xx样的男性了。或者翻译更自然一些是：出现了xx样的男性。
对于这种男性的描述就是前面的内容：首先是前半句：想要珍惜与家人相处的时间
后半句：利用这种制度
所以合起来就是：近年来，出现了想要珍惜与家人相处的时间而利用这种制度的男性。

2
这里也像上面一样，前面都是修饰后面的【人】的，句尾是：（。。。）人もいます，
意为：也有……样的人
对于这种人的描述也在前面，
前半句其实也有一个稍微短一些的定语修饰，也就是【生活】前面的内容，是【生活】这个词的定语，
什么样的生活呢，在城里被时间追赶的生活，
整个前半句：放弃在城里被时间追赶的生活
后面：搬到乡下
于是整句话：也有放弃在城里被时间追赶的生活，搬到乡下的人。


以上回答供参考，希望能帮到同学
如有疑问可在追问中提出，祝同学学习愉快！