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同学你好~

这句话的意思如下：
...two other reasons, lack of physical and mental energy, both of which are essentail in turning out and thowing away，....
......其他两个原因：一是缺乏体力和精力，这两者在清理和扔掉无用之物时不可或缺……

turn out 在这里的意思是：翻出;倒出

例如：
Turn out the dough on to a floured surface.

把生面团倒在撒了面粉的案板上。

期待助助的回答能帮到同学~祝学习进步~