同学你好，该知识点来自沪江网校《新版日语零基础至高级【0-N1名师7月班】》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。

同学好，很高兴为你解答
不可以去掉的哦
ことと  其实是形式体言こと 和助词と 的连用。
首先，形式体言こと可以使前面的用言“写真を撮る”体言化，具有和名词一样的性质。
这样才能和后面的“歴史の勉強”（名词短语）相匹配存在。

助词と：表示并列，“和。与”
前面接的是名词词性的哦
比如：机の上にリンゴとスイカがある。 桌子上有苹果和西瓜。

所以，整句话的意思是：我是个十八岁的女孩，喜欢摄影和学习历史。

以上供参考，如果对助助本问题的回复有疑问，请在【追问】中提出哦，祝同学在网校学习愉快 (ღˇ◡ˇღ)