同学你好，该知识点来自沪江网校《新概念英语1、2、3、4册连读【年中特惠班】》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。

同学你好~

What are you talking about? 是正确的，因为be动词提前才是疑问句的语序。
特殊疑问句：
以特殊疑问词开头，对句中某一成分提问的句子叫特殊疑问句。
常用的疑问词有：what、who、whose、which、when、where、how、why等。
特殊疑问句的基本结构是“疑问词+一般疑问句”。
比如： What is your job?
What are you doing?

拓展：特殊疑问句难点
https://www.hjenglish.com/juxing/p1197963/

希望可以帮到你~祝你学习进步！