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同学你好，这里的s'ouvrir 是 ouvrir的自反代词，意思也是开， 开启； 张开， 拉开
表示被动的意味，门被打开了
s'est ouvert  是它的复合过去时
在变成复合过去时的时候要以être作助动词，而且过去分词在一般情况下需要与主语性数配合
即：主语+ 自反代词+ être的直陈式现在时变位+ 过去分词
例如，如果“我”是一个女孩子，就需要写成je me suis couchée。如果“我们”是好几个女孩子，则需要写成nous nous sommes couchées。  

在这里则是和la porte 进行配合
所以是 s'est ouverte