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同学你好~
这里except可以视为介词，介词后面跟了when引导的宾语从句。
有的时候也把except that, except when等视为连词短语，比如
Freddie would tell me nothing about what he was writing, except that it was to be a Christmas play.
弗雷迪丝毫不肯透露他正在写什么，只告诉我那是一个圣诞节剧本。
The log cabin stayed empty, except when we came.
除非我们到来，要不然那间小木屋一直都是空的。

祝同学学习进步~