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同学你好，代词en可以代替不定冠词或者部分冠词引导的名词，比如：
-Est-ce qu'il y a des livres ?这儿有书吗？
-Oui, il y en a. (en=des livre)有的。
这里同学没有把后面的句子截完整，但是根据笔记，en应该是代替了des histoires。所以其实il y a后面的名词就是en，只不过代词en在句子中是要放在动词（a）前面的，而en和y两个代词同时出现时，y要放在en的前面。这句话相当于：il y a des histoires pour tous les goûts。pour表示“给···；为···准备”，这里pour tous les goûts即表示“符合所有口味”。