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区别在于这几个句尾语法的差别

かと思うと表示刚……就，刚摇了一下，就……
うちに的意思是趁着……，在……之中，地震应该不会震一段时间，而是震几下就好了，不行。
最中に是指，前面一般是人的动作，不选，家不是人。意思是表示人的动作进行到一半。

最合适的应该为かと思う
家がぐらっと（揺れたかと思うと）、本箱が倒れた。
翻译的意思是：房子刚一摇，书架就倒了。

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や否や
接続：辞書形＋や・や否や
意味：一个动作发生的时候，几乎同时，第二个动作发生了。
例文：
①　私はその人の顔を一目見るや、３０年前に別れた恋人だと気がついた。
②　子供たちは唐揚げが大好物で、食卓に出すや、あっという間になくなってしまう。
③　選挙戦が始まるや否や、あちこちからにぎやかな声が聞こえてきた。
注意点：接在瞬间性动词之后，表示习惯动作时，后项动词用现在时；表示既定事实，后项动词用过去时。表示前一动作刚刚进行完毕，后一动作马上发生。后项时态一般为过去时，并且不宜用意志、命令、推量、否定等结句。

かと思うと
<接续>动词过去时（た型）+かと思うと
<意味>
一般接在动词过去时的后面，描写两件事情连续发生且之间相隔很短。相当于“刚……就……”的意思。常与副词「たちまち」、「すぐ」、「もう」共同使用。
　 雷が鳴ったかと思うと、たちまち雨が降り出した。／刚一打雷，马上下起雨来。
　 手を放したかと思うと、もう落ちてしまった。／刚一放手，就掉下去了。

～が早いか
接続：辞書形＋が早いか
意味：某个动作发生后紧接着下一个动作发生。
例文：
①　海外旅行に出発の日、山田さんは空港に着くが早いか、コンビニに駆け込んだ。
②　うちの子はいつも学校から帰ってきて、カバンを放り出すが早いか、遊びに行ってしまう。
③　今朝、寝坊した夫は、朝ご飯を口に押し込むが早いか、玄関を出ていった。
注意点：接在瞬间性动词之后，语法点后面的句子，要有稍微意外的情绪在里面，含有急不可待的预感。而不能是表示说话者的希望、意愿的句子，也不能有表示前文影响、推动了后文动作发生的句意。

注意，看一下かと思うと的例句，表示客观现象的时候，使用这个句型是最合适的~や否や也可以用于客观现象，但是几乎都是有人为因素的

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