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同学，你好。

第一个问题：
当句子的时态为一般现在时且主语为第三人称单数时，动词进行变化，变成第三人称单数形式。

补充具体知识：

第三人称单数有：
1.人称代词he, she, it是第三人称单数。
e.g. He likes watching TV. 他喜欢看电视。

2.单个人名、地名或称呼作主语；是第三人称单数。
e.g. Han Mei looks like her mother. 韩梅看起来像她的母亲。

3. 单数可数名词或this / that / the+单数可数名词作主语时，是第三人称单数。
e.g. A horse is a useful animal. 马是有用的动物。

4.不定代词someone, somebody, nobody, everything, something等及指示代词this, that作主语时，是第三人称单数。
e.g. Everyone is here. 大家到齐了。

5.不可数名词作主语时为第三人称单数。
e.g. The milk is in the glass. 牛奶在玻璃杯里。

6.当数字或字母作主语时，看作第三人称单数。
e.g. 6 is a lucky number. 6是个吉利数字。

所以参照第一条he属于第三人称代词，动词take要加s的。


第二个问题。疑问句用到了助动词does, 助动词does后面一律用动词原形。而且does作为do的三单形式，本身就已经体现了第三人称单数了，所以后面的动词不需要再变成第三人称单数takes。
再比如：
She doesn't like apples.她不喜欢苹果。

祝学习进步。