同学你好，该知识点来自沪江网校《英语零基础直达大学六级【爆款特惠班】》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。

同学你好~
这里的that是不能去掉的。
not that  …… but that是一个固定的句式，意思是“不是…而是…”
例如：Not that I dislike her, but that I have no time. 并不是我不喜欢她，而是我没有工夫。

Not that the machine is out of order, but that I have not learned to operate it.
不是机器出了故障, 而是我还没学会操作。

祝同学学习进步~