同学你好，该知识点来自沪江网校《新版德语零基础至高级（0-B2）【2018年第一期班】》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。

同学你好

dessen这里就是一个第二格
对应后面从句里的was；was man besitzt表示“人们所拥有的东西”；
第二格表示所属关系“...的”，所以dessen , was man besitzt 即“人们所拥有的东西的...”；这整个代词加从句修饰die Menge
所以die Menge dessen, was man besitzt 连起来意思就是“人们所拥有的东西的数量”

再举个简单一点的例子:
比如sein Freund und dessen Sohn
他的朋友及他朋友的儿子

和这里的dessen是相同的用法~