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其实这里相当于【食べきれはしない】。
只是や的话更加表示说话人不满的情绪。

我们来看看一个语言网站上某网友对やしない作出的解释：
「～やしない」の用法には二通りの用法があるようです。
①『不満』を表す。
・裕子は大学に来やしない。
・兄は働きやしない。
・注文した本が届きやしない。

②『当然（当たり前）』を表す。
・このあたりに雨は降りやしないよ。そういう気候なんだ。
・明日の試合はぜったい負けやしないさ。

整句话的意思就是“拉一群大象过去也吃不完”

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祝同学学习愉快哦~