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同学，你好

「～って」是口语中常常出现的，它可以用来代替以「～と」打头的很多表达，
根据情况可以是「～と」、「～という（もの・人・こと）」、「～とは」等等。
例:
　ここには李さんって（＝という）名前の人はいません。／这儿没有姓李的。
　知らないって（＝と）言ったよ／他说他不知道啊。  
　兄弟って（＝とは・というのは）、仲よくしなくちゃだめだよ／兄弟嘛，总是要和睦相处嘛。

所以这里「～って」根据句子的语境和结构，可以改成「～とは」／「～という人は」：
　とこそで，太田さんという人は，どんな人ですか？
＝话说，太田这人，是个什么样的人呀。

という：在这里是称谓内容，叫作...的。
という人：叫作...的人。

希望以上解答可以帮到同学，如果对助助在本题中的回复有疑问，请同学在【追问】框中提出。
祝同学在网校学习愉快