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同学你好，
In quale delle seguenti frasi la subordinata è anteriore alla principale?这个问题中，让我们选择从句动作比主句动作先发生，所以从句动词的时态应该比主句动词早：
1. Temevo che tu fossi partito senza salutarmi.主句过去未完成时，从句虚拟式愈过去，这样表示从句比主句动作早发生；
2. Temevo che tu partissi senza salutarmi.主句过去未完成时，从句虚拟式未完成时，表示两个动作同时段。
所以要选择第一个句子。