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同学你好

「アセビ」という、白い花を咲かせる樹木を漢字で「馬酔木」と書く
这个句子结构是这样的：
「アセビ」という、白い花を咲かせる樹木=「アセビ」这种开白花的树
を漢字で=……用汉字表示
「馬酔木」と書く=写作「馬酔木」

这里用到的是と書く这个语法点，と 则提示了【所书写的具体内容】。

と書く与を書く是有区别的。
を書く：を提示的是宾语，表示书写的是什么东西。
字を書く/写字．
文章を書く/作文章．

と書く：と 则提示了【所书写的具体内容】。
紙に「愛している」と書く。纸上写“我爱你”，这个具体书写出来的内容，用と提示。

希望以上解答可以帮到同学，如果对助助在本题中的回复有疑问，请同学在【追问】框中提出。
祝同学在网校学习愉快(′～`●)