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同学好，
这个后面就是个小成分，是个状语，所以也就不存在什么主语之类的了，因为连句子都不是。你比如英语的He sat there, reading a book。这后面的reading a book就是个状语，修饰他坐在那里这个行为的。这里也是呀，【Tendenz stegend】就是个状语成分，修饰句子所描述的活动的。
es是代指前面说到的某件事/行为。就像他一样，21%的同学也这么做，也做这个事情，然后正如同学所说，es是宾语~而事在人为，故主语，自然就是【21%的男同学女同学】了~