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同学好，
1. voir qqn faire 或者 voir faire qqn 意为“看到某人做某事”，表达就是如此，和及不及物无关；
2. 这里不算倒装，只不过两个用法都是可以的。和及不及物无关；
3. 这里就和前面的用法不一样了，前面是“看到某人/某物做某事”，而这里是“把什么东西给谁”，用法就是 passer qqch. à qqn。

同学好像有点绕进了一个及物动词和不及物动词的怪圈，但其实和 voir qqn/qqch. faire 没什么关系。这个第二个 faire 可以是一个及物动词，也可以是一个不及物动词，只要是动词原型即可。比如：
Je vois Pierre dormir. 我看到皮埃尔在睡觉。
Je vois Pierre manger une pomme. 我看到皮埃尔在吃苹果。