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平均利润的形成是部门之间竞争的结果，各部门由于内部的竞争会形成自己不同的利润率，造成利润率高的部门与利润率低的部门之间展开争夺利润的竞争，资本有机构成高的部门获得利润率高，有机构成低的部门获得利润率低，资本家把资本转移到利润率高的部门，导致利润率高的部门产品供过于求，价格下跌，利润下降；资本有机构成高，利润率低的部门由于资本流出，产品供不应求，价格上升，利润增加，资本又从有机构成低的部门转移到有机构成高的部门，这种资本的转移一直要持续到资本无论投资在那一部门，所获得的利润率大致相同，资本的转移才会告一段落，此时形成的利润率就是平均利润率，资本家按照等量资本获得等量利润的原则分配剩余价值，根据所投入的资本量获得平均利润。