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同学好：
通常情况下，在否定句和疑问句中表示“一些”用any【不仅限于不可数名词】。
不过有特例：当表示建议、请求等希望得到肯定回答的语气时，问句中用some。

What about some steak? 来些牛排怎么样？
What about some …? 这个固定句式就属于上面的特例。肉铺老板是做生意的，向客人推荐自己的商品，是希望得到客人的肯定回复的。
同样的还有：How about some …? Would you like some …?
同学可以特殊记忆一下。

祝学习愉快～