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同学你好。这里关键是要理解，什么是利润率。利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，全部预付资本就包括了可变资本和不变资本，即生产过程开始前出的所有钱。同学的例子里没有考虑其他成本也是要增加的。
雇佣多工人，就需要购买更多的 生产资料。可变资本在总资本中的比重越来越小，利润量（也就是剩余价值量）与成本的比值会越来越小。这也就是社会平均利润率下降的趋势。
平均利润率的下降并不是说利润量减少了，而是说，利润虽然也在增加，但是利润没有资本增加的速度快。因为生产规模越来越大，不变资本在总资本中的比重越来越大，所以尽管剩余价值也在增加，但却没有不变资本和总资本增加得那样快。
简单的理解就是：一般情况下，剩余价值量的增加没有不变资本增加得快，剩余价值，也就是利润，与全部预付资本的比重会越来越小，也就是利润率会下降。