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网校助教

燕子助助

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同学你好!

无论是古代还是现代,都有人吃炸鸡的哦!
在中国,油炸食物的技法早在南北朝时期在《齐民要术》书中就有记载 。《随园食单》中记载有生炮鸡的吃法,将小鸡块用酱油和酒拌匀,临吃时油炸。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同,可以是咸鲜,香辣或者甜酸。

希望助助的回答能帮到同学,学习愉快~

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新求精德语(0-B2强化版)【2021年寒假班】

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