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同学你好，
1，基本上量词跟任何名词都可以结合的，用不用量词纯碎是看你的使用需求以及你的数量表达。
题目中 fünf Beutel kartoffeln 是五袋马铃薯  
zwei Eier 两个鸡蛋（这里你也可以加上量词zwei Stück Eier，纯粹是个人表达习惯）
2，量词单复数问题
常见的计量单位（或货币单位）有：
Kilogramm（千克）, Gramm（克）, Liter（升）, Euro（欧元） 等等
常见的量词可以是：
Stück（块）, Glas（杯）, Kiste（箱）, Flasche（瓶） 等等
【计量单位】
在德语中，若当计量单位的数量大于1，阳性和中性词保持单数形式，而谓语动词多用复数（口语中使用单数亦可）。比如：
27 Euro bleiben mir noch.
我还有27欧。
2,5 Kilo Fleisch sind/ist eine ausreichende Menge.
2.5公斤的肉是足够的量。
如果计量单位前面没有数词，或者前面是代词形容词什么的，这时候可以使用它的复数。比如：
Sie wollen viele Kilos（或Kilo） in einer Woche abnehmen.
他们想在一星期内减好多公斤呢！
【量词】
若量词的数量大于1，量词中的阳性和中性名词，可以根据需要写成单数或复数
一般习惯性的表达用单数更多一些，比如：
Er trank drei Glas Wein.
他喝了三杯红酒。
Wir bestellen fünf Fass Bier.
我们预定了五桶啤酒。

如果着重强调量词，也可以用复数：
Er trank drei große Gläser Bier.
他喝了三大杯啤酒。（三大杯呢）
Es stehen fünf Fässer Bier vor der Tür.
门口放着五桶啤酒（是五桶啊！！）

阴性的计量单位或者量词，数量多于1时就用复数。比如：
ein 20 Tonnen schwerer Lastwagen
一辆载重二十吨的载重汽车
ein 10 Meilen Rennen
一场十英里的赛跑
100 Flaschen Bier
一百瓶啤酒

祝学习愉快