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同学你好，现在分词与副动词除了形式的区别外，在功能使用上也有一定区别
现在分词主要用作原因状语，副动词通常用作方式或条件状语。
比如第一句就是如此：
C’est en forgeant qu’on devient forgeron
en forgeant 的意思是：源在打铁的过程中
C'est en forgeant qu'on devient forgeron. 只有经历打铁的过程才能成为铁匠。所以意思就是：熟能生巧

第二句是用副动词表示让步，而且这里有副词tout修饰，这时候往往都是要用副动词的形式的
Tout en comprenant votre problème, je ne peux rien faire pour vous.
尽管我完全理解你的问题，但我无能为力。