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同学好，
这里a club of mostly rich countries是OECD的同位语，用来补充说明OECD的。同学可以通过不定冠词a来判断，这里说的是a club，是单数，而前面的41 countries是复数形式，很显然不是说明它们的。
the teenagers may have unrealistic expectations about the kind of work that will be available.可以理解为：青少年可能对能得到的工作抱有不切实际的期望。
整个句子的结构如下：
A survey of 15-year-old across 41countries by OECD, a club of mostly rich countries, （整个主语，实际上的主语只有survey，后面都是修饰survey的）found（谓语） that（宾语从句） the teenagers（从句主语） may have（从句谓语） unrealistic expectations（从句宾语） about the kind of work（about介词短语） that（穿插的修饰work的定语从句） will be available.
简单的结构是：A survey found that ...（其他都是插入成分）
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