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同学你好~

不是主谓倒装。

主语是Time，后面的spent studying相当于定语从句which is spent （in）studying.

谓语是does not equal；

宾语learning.

time 主语
time spent studying  表示：花在学习上的时间。
does not equal 谓语动词的否定形式 ，表示“与······不相等”
learning 动名词，作equal的宾语
整句话的意思是：花在学习上的时间（长）并不意味着学到的知识（多）。

祝学习进步~