Von den Süßwasserfischen ist Forelle der auf deutschen Speisetafeln am meisten verbreitete Fisch, aber auch Karpfen und Barsch werden häufig serviert.

网校学员Mei**在学习新求精德语（B1-TestDaF强化版）【2018年暑期班】时提出了此问题，已有1人帮助了TA。

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der是后面的Fisch的定冠词。der auf deutschen Speisetafeln am meisten verbreitete Fisch 这个短语虽然很长，但是是一个整体，其中auf deutschen Speisetafeln am meisten verbreitete都是Fisch的修饰成分，表示“在德国菜单上最常见的”，der是Fisch的定冠词。

von在这里表示 从属，从淡水鱼中，不能用其他介词替换哈

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