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同学你好~

这是个含有表语从句的复合句。
the most surprising thing about it 是主语；
is 是系动词；
that 引导的句子是表语从句;
表语从句里面的分析：
主语it 谓语can land 地点状语 anywhere: on snow, water, or even on a ploughed field.

代词it 指plane，about 【介词】“关于；有关”，about it “有关这架飞机”，做thing的定语，“有关这架飞机的事情”。

插入语however ，意思是：但是，表示转折。

However, the most surprising thing is that it can land anywhere, on snow, water, or even on a ploughed field.
这样写也是正确的哈~没有强调关于飞机的事情，但是从语言环境可以判断出来哈~定语起修饰作用，不影响句意。

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