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同学你好，
1. alle指所有人和所有可数的物。
不确指，可以指眼前的一堆人和物，也可以空泛地指不在眼前的人和物。alle作主语时，被视为复数主语，动词作复数第三人称变化。
例：
Alle sind da. 所有人都到了。（指眼前的人）
Alle wollen reich sein. 所有人都想富有。（泛指）
Bei der Endstation müssen alle aussteigen. 终点站所有人都得下车。

当用来指所有的可数的物的时候，应该在上文提到是什么物，否则不能用alle。
例：
Wir haben 5 Tische bestellt, alle sind nun angekommen. 我们订购了5张桌子，现在都到了。
Unsere Bibliothek hat 100.000 Bücher, alle sind nach 2001 erschienen. 我们图书馆有10万册书籍，全都是2001年以后出版的。
Die Botschaft erhält jeden Tag 600 Visumanträge, alle müssen innerhalb 5 Arbeitstage bearbeitet werden. 使馆每天收到600份签证申请，全都得在5个工作日内处理完．

2. 不定代词alles指一切事物，在泛指的时候，有可能比alle所指还要广泛。当确指眼前确定的一堆东西时，前面要加定冠词das。Alles作主语时，动词作第三人称单数变化。
Alles ist hier. 所有东西都在这儿。
Alles hat ein Ende. 一切都是有尽头的。（包括人和物。但不能说： Alle haben ein Ende）
Alles ist aus. 一切都完了。
Warum hast du mir das alles nicht früher gesagt? 这一切你怎么不早对我说？（这里用das alles比alles更地道）
Ich habe dir schon alles gesagt. 我已经把一切都告诉你了。（这里用alles比das alles更地道）

祝学习愉快~