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日本春晚的意思和发音,
基本解释
由日本广播协会(NHK)每年举办一次的“红白歌合战”是一场代表日本最高水准的歌唱晚会。参赛者都是从当年日本歌坛中选拔出来的最有实力、人气旺、人品好并受到广大歌迷喜爱的歌手。比赛通常由红队歌手首先登场,之后两队歌手交替上场,参赛者可以是一人独唱,也可以是多人组合。被中国网友称作“日本春晚”。
中国人习惯在除夕夜全家围着电视观看中央电视台播出的春节晚会。日本人现在不过旧历年,但在阳历新年前夜,即12月31日的晚上也喜欢全家聚在一起,围着电视欣赏日本人自己的“春节晚会”--“红白歌合战”
“红白歌合战”并不是真正意义上的比赛,它只是通过男女歌手比赛的形式来表现日本最优秀的歌唱和音乐艺术。其主要目的是检阅一年来日本歌坛的盛况,为广大观众提供一台高水平的文艺晚会,同时发现和培养歌坛新秀,促进日本歌曲、音乐艺术事业的发展。同时红白不断吸收除日本本土外的出色艺人,中国的邓丽君、陈美龄、翁倩玉等明星,还有近年来韩国的李贞贤、BOA、东方神起都有参演,受到欢迎。
日本的“春晚”很给力
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日本地震的意思和发音,
基本解释
日本地震 -东京地震
日本东北地区三陆海域发生里氏7.3级地震 震源深度约为10公里 新华网东京3月9日电据日本气象厅9日观测,日本东北地区三陆海域当天上午发生里氏7.3级地震,目前尚无人员伤亡和财产损失。
日本气象厅在对观测数据进行分析后,将地震震级由此前公布的里氏7.2级改为
里氏7.3级。据气象厅观测,地震发生在当地时间11时45分(北京时间10时45分),震中位于宫城县牡鹿半岛以东160公里附近的三陆海域,震源深度约10公里。宫城县、青森县、岩手县、秋田县、山形县和福岛县等地有强烈震感。此后,同一海域又发生了4次里氏5.2级至里氏6.3级不等的余震。
地震发生后,日本气象厅向青森县至福岛县的太平洋沿岸地区发布了海啸警报,呼吁居民不要靠近海岸和河口附近地区。此后,气象厅在岩手县大船渡港、宫城县石卷市鲇川和岩手县釜石港观测到了60厘米、50厘米和40厘米高的海浪。
日本政府在地震发生后于首相官邸危机管理中心设立了联络室,负责收集信息。日本警察厅说,迄今为止尚未接到人员伤亡的报告。
据日本共同社报道,地震发生后,白石藏王至新青森的东北新干线一度暂停运行,宫城县的女川核电站、福岛县的核电站正常运行,青森县的核燃料处理设施也没有受到影响。
对于此次地震过程中日本采取的“10秒预警机制”。所谓“10秒预警”,是指在地震发生过程中会经历2个阶段,第一阶段给人的感觉是上下震动,此时散播出来的属中波,具有传播速度快的特点;第二阶段的感觉则是来回晃动,此时能量以横波形式传播,尽管速度不及前者,但破坏力巨大。由于两阶段之间存在10秒左右的过渡期,因此只要能及时抓住第一阶段的地震信息,并将该信息尽快告诉大家,就可以为人们争取到10秒左右的宝贵逃生时间。
海啸
当地时间9日上午11时45分(北京时间10时45分),日本东北地区附近海域发生里氏7.3级地震。
报道称,日本气象厅在对观测数据进行分析后,将地震震级由此前公布的里氏7.2级修正为里氏7.3级。 震中位于宫城县牡鹿半岛以东160公里附近的三陆海域,震源深度约10公里。首都东京及宫城县、青森县、岩手县、秋田县、山形县和福岛县等地有强烈震感。目前尚无人员伤亡和财产损失报告。
据悉,首次地震后不久,在同样的震源地又接连发生4次余震,最高为里氏6.3级。
日本气象厅向青森县至福岛县的太平洋沿岸发布了海啸警报。根据预警,海啸应在0.5米左右。截至记者发稿时,最高的海啸发生在日本时间12时16分,是在岩手县大船港观测到的0.6米海啸。气象厅向海啸抵达地区的居民发出了避难劝告,岩手县陆前高田市已有117人自主到高处避难。
另据消息称,受地震影响,日本东北新干线白石藏王至新青森段为确保安全一度停运。而地震并未对宫城县女川核电站造成损害,核电站目前运转正常。
宫城县、青森县、福岛县等地震感强烈,东北新干线一度暂停运行。日本气象厅向附近太平洋沿岸地区发布的海啸警报已经解除。
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日本盆景猫的意思及读音,
基本解释
日本盆景猫-释义
一、有传盆景猫只是恶作剧,在2000年时曾在互联网报道,暂时不能确认真伪。其中一传言说盆景猫是源自美国一个网站,是麻省理工大学学生搞出来的恶作剧,经联邦密探调查后揭发。
二、另有传盆景猫是日本一种残忍的宠物养殖技术。饲养者将不足一个月的小猫放在瓶中,用管子置于前面用来向小猫灌输养料,再用一根管子放在后面作排泄之用。饲养者还要喂小猫吃一种令骨头软化的化学物,以适应玻璃瓶的形状。一段时间后,小猫会变成葫芦形状,在瓶内动弹不得,成为盆景,有人说盆景猫寿命只有两个月,非常残忍,极不人道。
日本盆景猫-源起
2000年12月中旬,美国出现了一个叫盆景猫的网站(www.bonsaikitten.com)。这个网站当时设在美国麻省理工学院的网络系统,声称可以制作盆景猫出售。在一个星期之内,该网站收到许多美国人的电邮,反对并谴责该网站的盆景猫行为。
一个月之内,美国防止虐待动物协会、麻省防止虐待动物协会、美国爱护无家可归动物协会等保护动物组织公开反对该网站,谴责虐待这种虐待动物的行为。愤怒的美国网民还致函麻省理工学院,要求关闭该网站、开除相关学生。麻省防止虐待动物协会的执法人员甚至身配手枪,来到麻省理工学院调查此事。
2000年12月22日,在各方面压力之下,麻省理工学院被迫停止提供网络系统给这个网站。与此同时,美国以及西方各国报刊与网站广泛报道了这个事件。
2001年2月,美国联邦调查局(FBI)向麻省理工学院发出搜查令,开始直接调查这个事件。盆景猫网站于是转到一个商业网络系统上。
2001年春天,美国公众反对这个网站的行为达到高潮,连环电邮满天飞。然而,美国联邦调查局的调查结果没有公布。美国媒体认为,美国政府没有找到这个网站虐待动物等违法事实,便不了了之。于是,盆景猫事件就在美国慢慢地沉下去了。
日本盆景猫-争论
2001年春天,盆景猫事件在美国成了一个公开争论的大新闻。
争论的主题,一开始是动物保护,尔后演变成言论自由。反对盆景猫网站的一派,以美国保护动物组织为首,认为盆景猫网站公开宣传残害动物,要求政府关闭该网站。支持盆景猫网站的一派,出于维护美国宪法保障的言论自由,认为盆景猫网站仅仅发表恶作剧言论,不能以言治罪,所以坚决反对关闭盆景猫网站。
值得指出的是,无论美国网民如何批判谴责盆景猫网站,他们都绝少把这个事件转为一个种族仇恨事件。
中国网民在相关帖子的回复中,绝大部分都是以此谴责日本民族的虐杀性、残忍。
日本盆景猫-相关事件
名媛女唐贝诗订“盆景猫”,郑裕玲狂骂其无脑
2010年5月26日,据香港媒体报道,前港姐寇鸿萍的大女儿、艺人唐贝诗(Lydia)于5月25日在微博自曝订购“盆景猫”——凌晨12时半,唐贝诗在微博上传以玻璃瓶装着猫咪的残忍图片,自曝已订购“盆景猫”:“我今天订购了一只盆景猫,明天便有货,Yeah!”
唐贝诗的行为遭干妈郑裕玲及周柏豪等狂轰残忍,涉嫌虐畜的她最高可被判入狱3年,她知错后急删留言及澄清事件并非事实,但仍难以遏止大众声讨。
寇鸿萍称没能及时联络女儿,不过她坦言女儿未必会接受批评:“她第一次被公众批评,不是只有我骂她,老实讲她未必会接受,她性格很倔。”
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日本命名钓鱼岛是什么意思和近义词,
基本解释
有消息称,除北海道、本州、四国、九州以及冲绳本岛外,日本列岛周边分布的离岛数目超过6800座,绝大多数为无人岛,且部分岛屿尚未被命名,未能够得到日本政府很好的管理。
日本命名钓鱼岛,日本政府对“属于冲绳县”的钓鱼岛中7座岛屿较为“重视”
据日本媒体报道,日本列岛周边分布的离岛数目超过6800座,绝大多数为无人岛,部分岛屿尚未被命名,其中部分岛屿可作为“日本专属经济区”的基点。日本政府近日已就通过各地方自治体向当地发出照会,对尚未命名的39座岛屿名称进行确认。报道称,在此次命名工作中,日本政府对“属于冲绳县”的钓鱼岛中7座岛屿较为“重视”。因2010年发生中日撞船事件,此后中国渔政船在该海域“反复出没”,日本政府认为应对这7座岛屿进一步“强化管理”。但冲绳县政府在对资料进行调查后发现,在过去的行政文件中并没有钓鱼岛中7座岛屿的正式名称。日本政府下一步将与各地方自治体有关部门进行协商,参考当地民众对于部分岛屿的称谓,力争在2012年年内完成离岛命名工作。日本政府认为“通过命名工作能够强化和保全离岛的管理,从而可向国内外明示日本领海的范围”。
针对“日本命名钓鱼岛”网友展开热议:
@日本命名钓鱼岛@古塘人:在东海,北纬30°以南琉球群岛等岛屿都是中国的,中国在地图上应该标明中国以往对这些岛屿的中文称呼。
@日本命名钓鱼岛@钓鱼岛拼的是军力国力,只要有抗议在,就表明不是日本领土。除非甲午海战重演,早晚必回中华。
jsyzgyabc:@日本命名钓鱼岛@我很悲壮的说:小日本,你给这些钓鱼岛中7座岛屿命名(占我国土了呀)我就和你拚了!!!!!!
待至山花烂漫时:@日本命名钓鱼岛@我们在钓鱼岛问题上的立场是很清楚的,钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国的固有领土,中国对此拥有无可争辩的主权,我们捍卫钓鱼岛领土主权的决心是坚定不移的。
@日本命名钓鱼岛@钓鱼岛是我中华人民共和国神圣而不可侵犯的国土!人民军队定要坚决捍卫!
@日本命名钓鱼岛@看来必须加强外交干涉,必要的话不放弃武力斗争。
@日本命名钓鱼岛@中国的领土就是中国的!你小日本别太猖狂了!倭寇!!!
@日本命名钓鱼岛@日本一直是中国的敌人,并永远是中国的敌对。虽然他们民族或优于中华民族(凝聚力方面)
@日本命名钓鱼岛@如果是小日本的,早就有名字,现在起,岂不是自欺欺人……既然中国有充分理由和证据,干吗这么耗下去……
@日本命名钓鱼岛@我们必须用实际行动来说话!虽然我们生长在和平年代我们不怕战争不惧怕牺牲!失去了祖国一寸土地就是失去了祖国的尊严!
@日本命名钓鱼岛@主权决不含糊,耍嘴皮子奉陪,如果开打奉陪到底。
@日本命名钓鱼岛@小日本不要脸,我国的领土你也敢侵占,中国人决不能手软!
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日本民主党的意思,
基本解释
日本民主党是仅次于自民党的第二大政党,成立于1996年9月。1998年4月,日本民主党、民政党、友爱新党、民主改革联合4个在野党组成新的民主党。旨在形成一个真正有效监督和约束执政党的反对力量。成立后,民主党通过大选逐渐壮大起来,2000年与日本自由党合并后,成为日本最大在野党,仅次于自民党的日本第二大政党。2007年7月日本参议院选举后,民主党拥有参议院242个议席中的112席,超过自民党27席,成为参议院第一大党。2009年8月第45届日本国会众议院选举,民主党获胜,取代自民党登上日本执政舞台,这意味日本战后政治体系终结。
日本民主党-基本资料
日本民主党成立于1998年4月27日, 势力从战后的一个小党渐渐增强到今日的第二大党。日本民主党由四个由自民党分裂出、成立较早的反对党合并而成,这四个政党包括了,日本民主党,好统治党(Minseito),新进党(ShintoYuai)和民主改革党。
民主党于成立之初在众议院有九十三席,在参议院则有三十八席。通过大选逐渐壮大起来,2000年与日本自由党合并后,成为日本最大在野党,仅次于自民党的日本第二大政党2003年10月22日,在民主党主席的演说之中发表声明,并表示由自民党所组成的日本政府应该放弃军事武力及许多重大的左派主张使得民主党获得众多日本人民的支持。因此,民主党的议席更快速的成长为178席。并成为自由民主党的主要竞争对手。
日本民主党-历史沿革
新进党成立以来,就很快在和自由民主党中被埋没,日本小型政党的前景不妙。而新党先驱的干事长鸠山由纪夫在1996年1月分析下次众议院大选时指出,新党先驱很可能只有2—4名候选人当选,他提议组成以新党先驱、社会民主党为中心的,同时包括部分新进党员和自民党员的新政党。
1996年4月1日,鸠山和新进党总务会长代理船田元进行会面,就组成新党的问题达成共识。时人将这将要组成的政党称为“鸠船新党”。不过船田最终因为政见问题没有加入。与此同时,鸠山和热心于一同组织新党的新党先驱代表武村正义在多项问题上存在分歧——尤其是在参加新党的方式问题上,鸠山主张新党应该以普通市民为中心,不应该简单地合并原有政党,不应是“选举互助会”,而是应该以个人参加为主,通过每个个人的判断来决定其意志;而武村则坚持在党内协商的基础上,新党先驱全体加入新党。
鸠山大力批判“自民·社会·先驱”联合政权,打出“彻底改革日本政治、行政”的旗号;而武村则坚持继续参加联合政权。最终鸠山宣布退出先当先驱,以及拒绝武村加入新党。同年9月11日,“民主党设立委员会”结成,发起者有鸠山由纪夫、菅直人(新党先驱)、鸠山邦夫(由纪夫的胞弟,新进党)、横路孝弘、冈崎富子(社民党)等。9月28日,民主党正式成立,政纲是推进行政改革,将官僚主导政治转变为市民主导;强调地方分权;将日本建设成面向21世纪的先进发达国家。成立之时,民主党拥有57名国会议员(52名众议院、5名参议院),是国会内仅次于自民党和新进党的第三大党。民主党还同时设立“二人代表制” ,鸠山由纪夫负责党务,菅直人负责政务。同年10月底众议院总选举,民主党取得52席,与选前一样,没有变化。而内阁总理大臣桥本龙太郎在选后即暗示可以考虑民主党代表入阁,不过民主党拒绝,并表示将实行“阁外监督”。
民主党党内的鸠山和菅的矛盾一直存在。鸠山一直强调民主党的个人参与的重要性,但是菅希望民主党能成为大政党,而且主张和自民党联合执政。菅本人在民主党成立之后也一度继续留在政府内阁中担任厚生大臣,而正是他担任厚生相期间处理艾滋病对策问题为他赢得了良好的名声,他也因此成为民主党的头号人物,在1997年担任第二任党代表,而鸠山则转任干事长。
随着更多新进党员脱党加入民主党,民主党也不断壮大。1997年12月,鸠山、菅和新进党的细川护熙、鹿野道彦、羽田孜举行会谈,就下年的参众两院选举合作达成共识,决定在参议院选举前成立新党。
1998年1月7日,民主党和太阳党、国民之声、新党友爱、民主改革连合、五人党组成院内会派“民主友爱太阳国民连合”(民友连)。同年4月27日,民主党和民政党、新党友爱、民主改革连合正式合并成新民主党。
2003年9月,民主党与小泽一郎领导的自由党再次合并为一个新的民主党,使民主党的力量得到进一步加强。同年11月9日,日本举行第43届大选,在众议院480个议席中,主要执政党自民党由原来的247席降至237席,跌破众议院议席的半数;而民主党取得了长足进步,由137席增至177席。日本政坛由此进入了两大保守政党抗衡的时代。
2004年7月,日本第20届参议院选举,民主党获得50席,不仅超过执政的自民党,且刷新了在野政党在参议院选举中所获议席的历史纪录。这一结果显示日本两大政党主导政坛的趋势更加明朗。2004年7月,民主党在日本参议院选举中再次获胜,总席位增至109个席位,成为参议院第一大党。
从2006年4月起,小泽一郎出任民主党领导人。2009年5月11日,小泽一郎因其首席秘书涉嫌违反《政治资金规正法》,迫于压力宣布辞职。5月16日,民主党举行该党代表(即党首)选举,现任干事长鸠山由纪夫击败对手副代表冈田克也当选新一任代表。
日本民主党-倾向主张
政治倾向
日本民主党主张推行民主、稳健的政治路线,构筑新自由社会。对内主张建立自由、透明和公开的经济社会体系,并推动其日趋完善和成熟发展。主张在着力发展市场经济的同时,要兼顾社会公平,完善社会保障体系。在对外关系中,主张在平等互信的基础上发展与世界各国的友好关系,营造和平、自由和公开的国际环境。在双边关系中主张优先考虑与美国的同盟,并努力培养与中国、韩国以及其他亚洲国家的友好互信关系。
日本民主党的以“建立自由与安心的社会”为号召,政策包括要求日本政治“脱官僚”,反对“政治精英、政府官僚、产业界三者紧密结合的铁三角关系”、建立透明与公正的规范、实现共生社会、国民主权原则、在国际上建立可信赖的国家。现在作为日本的在野党。民主党反对首相参拜靖国神社,可是,小泽一郎主张,天皇参拜靖国神社。
民主党属温和保守型政党,主张推行民主、稳健的政治路线,并主张加强与亚洲各国开展外交活动,深化经济关系,强调对华发展友好合作关系。该党支持基础主要为工会组织和市民工薪阶层,其党员主要为年轻的职业人士,包括政府官员、律师、医生、银行家和新闻工作人员等。
主张修宪和强化日美同盟
前党首前原的政策主张保守色彩较重。他积极主张修改日本宪法,强调应该删除宪法第九条第二款,要求日本拥有陆海空战争力量,日本应该拥有集体自卫权,主张强化日美军事同盟关系。
前原被称为“日本的布莱尔”,他关于税金等政策的主张也被认为与布莱尔的“第三条道路”相仿。但外界对前原诚司能在多大程度上贯彻其重建民主党的宣言表示疑虑。当选党首后,前原表示不会维护“劳动组合”及业界团体这些民主党历来支持层的既得利益,他宣称,“如果民主党与劳动组合及业界团体的意见相异,会毅然提出并有与其对峙的勇气”。不过,民主党内旧社会党和旧民社党势力与“劳动组合”关系历来深厚,而且党内旧自民党势力也多受到业界团体的照顾,外界对前原诚司如何才能发挥“勇气”打了一个大大的问号。
日本民主党-结构人事
人事
设有最高顾问、代表(主席)、副代表(副主席)、干事长、国会对策委员长、常任干事会议长、选举对策委员长、干事长代理、总务局长、役员事长、组织委员长、代议士会长、参议院议员会长、参议院干事长、参议院国会对策委员长以及全国各地之常任干事长。
组织结构
民主党是代表市民工薪阶层利益的温和保守型政党,主要支持基础是工会组织。有党员约3万人,另有党友约5.5万人。党员主要由年轻的业界专业人士组成,有官员、律师、医生、银行家、记者等。党员江田五月现任日本参议院议长,是日本首位反对党成员任该职位。
经费来源
公费补助、党员缴交之党费以及政治捐献(包括个人、法人以及政治团体)。
党内治理
面对党内错综复杂的派系势力,前原诚司的当务之急是要加强团结,率全党与占全部议席三分之二以上的自民党较量。他表示,在决定党的高层名单时不会考虑搞派系平衡,也不顾及老少之分,会“以才取人”。但党首选举中微弱得票差距已经证明前原的治党路程不会风平浪静。面对党内菅直人、鸠山由纪夫以及小泽一郎三大实力派阵营,前原是否能有所作为取决于与这些老字辈政治家的融合程度。不过,明年9月就是前原此任届满之时,其间没有选举,因此无法用选举成败来断定前原的成绩。有分析认为,精明到家的小泽一郎并不甘心只坐副席,他正在等待一个合适的上台时机。内忧外患当前,前原诚司能不能通过鲜明的政策制定、高明的横纵联合使民主党再生为一个可与自民党抗衡的大党,目前尚难断言。
日本民主党-概念区分
日本历史上有不少的“民主党”,目前的日本民主党成立于1998年,由鸠山由纪夫与菅直人等人成立,成员不少来自过去的日本社会党、民社党、自由民主党、新进党以及如先驱新党、太阳党等其他小党,所以在成员来源上成份不一。1998年4月,参加院内会派“民主友爱太阳国民联合”(民友连)的民主党、民政党、新党友爱、民主改革联合合流结成新的民主党。这个新民主党在立党的时候是“非自民、非小泽”的势力。
日本民主党和日本自由党于2003年9月24日在东京签署了《合并协议书》,正式将两党合并。协议指出自由党于2003年9月26日解散,其议员加入民主党。合并后民主党代表为原民主党代表菅直人,原自由党党首小泽一郎暂不在合并后的民主党内担任职务。日本民主党在并入日本自由党后,众议院与参议院席次都有所成长。2005年9月17日,日本民主党经过2005年日本大选落败后,选出前原诚司为党魁,取代辞职的冈田克也。2006年前原诚司因为堀江email事件而辞去党魁,4月7日,民主党举行该党国会议员大会,选举63岁的小泽一郎为新党首。他以119票高票当选,而竞争对手菅直人则只获得了72票。2007年参议院选举,民主党成为参议院第一大党,联合其他在野党在参议院持有过半席次,民主党人江田五月当选参议院议长。
日本民主党-现今地位
2000年与日本自由党合并后,成为日本最大在野党,仅次于自民党的日本第二大政党。
2005年众议院选举中,民主党于众议院席次减少,仅有113席,为日本第二大党和主要反对党。
2007年7月日本参议院选举后,民主党拥有参议院242个议席中的112席,超过自民党27席,成为参议院第一大党。
第45届日本国会众议院选举最终结果于2009年8月31日凌晨揭晓。日本最大在野党民主党获得众议院全部480个议席中308席,超过控制众议院各个常设委员会的绝对稳定多数269席,取得空前胜利。 日本民主党总裁鸠山由纪夫出任日本首相。
日本民主党-代表人物
民主党历任党首
菅直人 (1998.4.27-1999.9.25),第1、2任
鸠山由纪夫 (1999.9.25-2002.12.10),第3、4、5任
菅直人 (2002.12.10-2004.5.18),第6任
冈田克也 (2004.5.18-2005.9.17),第7、8任
前原诚司 (2005.9.17-2006.4.7),第9任
小泽一郎 (2006.4.7-2009.5.16),第10、11任
鸠山由纪夫 (2009.5.16- ),第12任至今
现任党首鸠山由纪夫
鸠山由纪夫(Yukio Hatoyama)(1947年2月11日-),日本政治家,北海道人,政治世家出身。曾任日本民主党党首,于2002年12月辞职,在2006年,再次当选民主党代表。他和小泽一郎、菅直人是民主党的“三驾马车”。
1947年2月11日出生于日本东京,其祖父是日本前首相鸠山一郎,外祖父石桥正二郎是著名企业普利司通的创始人,父亲鸠山威一郎曾任外务大臣。
1996年,他与菅直人一起组建民主党,后任党代表。鸠山温文尔雅,能言善辩。鸠山现任“日中友好议员联盟”副会长。曾来华访问。其妻鸠山幸,1943年生于中国上海,曾是演员。2009年5月16日,鸠山由纪夫当选日本民主党新党首。
日本众院选举当地时间2009年8月30日晚20时(北京时间19时)结束投票。日本民主党在众院大选中获胜,日本将实现政权更迭。民主党代表鸠山由纪夫担任首相的新政权将诞生。
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日本料理的意思及反义词,
基本解释
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。
详细解释料理简介
日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲,就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。 “日本料理”的“理”,它的意思是盛东西的器皿。
料理起源
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。
料理分类
日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤
本膳料理
以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
怀石料理
在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。 日本菜系中,最早最正统的烹调系统是“怀石料理”,距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”御饥寒的的作用,详情大家可以浏览日本料理专门网进行查阅。
会席料理
晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展,产生了料理店,形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础,简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。
桌袱料理
桌袱是中国式饭桌,即八仙桌。桌袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅,围着一张桌子,所有的饭菜都放在一张桌子上。这种料理起源于我国古代的佛门素食,由隐元禅师作为“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以发扬。由于盛行于长崎,故又称长崎料理。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。
茶会料理
日本的室町时代(14世纪)盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,变得非常豪华奢侈。其后,茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约,主食只用三器:饭碗、汤碗和小碟子。席间还有汤、梅干、水果,有时还会送上两三味山珍海味,最后是上茶。
大学料理
一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱;炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子;油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理,大概由于太贵的缘故,在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍,叫“亲子”盖浇饭,就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面,又细又黄的鸡蛋拉面,还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜,一份饭一般在500日元左右,如果在外面的料理店至少得700~1000日元。
面食料理
日本有好几种面条,比如拉面、乌冬面、荞麦面和宽切面等,这些面食配料讲究,价廉物美。尤其是荞麦面条,是大众喜爱的食品。现在,日本人用餐已逐步多样化,美式快餐、汉堡包、意大利面条,已部分替代了饭团。现在,速冻食品受到主妇们欢迎,饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心,如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿,从我国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等,也被日本人看作菜品并受到青睐。
修行料理
修行料理又叫“精进料理”,意思是吃斋、吃素。其实,所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。
此外,还有盒装冷餐御节料理,通常在新年的重要节日时食用。
烹调特色
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到最地道的天然美味。
日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。
日本料理的美味秘诀,基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料,除了品尝香味以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。
除了以上烹调色以外,吃也有学问,一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映,达到百分之百的绝妙口感。
日本料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理。即:眼-视觉的品尝;鼻-嗅觉的品尝;耳-听觉的品尝;触-触觉的品尝;自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道,首先是五味。五味可能同中国料理相同,甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色,黑白赤黄青。五色齐全之后,还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比,日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味(实为六味,第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。)、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理。
名词解释
1. 白味増 是一种颜色白而味道跟大酱相似的酱,只是甜味较重。
2. 赤味増 与中国黄酱颜色一样,只是味道没有中国黄酱咸,微带甜味。"赤"即为汉语
中"红"的意思,所以也叫红大酱。
3. 樱味増 一种红黑色的酱,"樱"是这种酱的商标,也具有樱色的含义。
4. 八丁红大酱 据说是古代宫廷用的大酱,颜色比赤大酱还要深,味道微苦,是酱中的
高级品。
5. 石野粒味増 味道、颜色与白大酱一样,只是酱中的豆为粒状。一般做腌制食品用,
石野是酱的牌名。
6. 云丹酱 中国叫海胆酱,是海中的一种生物,呈扁圆形,外壳长满刺,剁开后吃里面
黄色的子,即海胆的卵巢。经腌制加工成的酱即海胆酱。
7. 清酒 颜色清而透明,味道与中国的绍兴酒相似,是日本人经常饮用的酒。
8. 赤清酒 味道与清酒一样,只是颜色发红,适宜做菜用。
9. 味淋酒 是一种黄色透明的甜味酒,其用途与中国料酒相似,是烹调中不可缺少的调
料。
10. 木鱼花 由鲣鱼加工而成,用前用刨子将鱼肉刨成刨花,所以叫木鱼花。在日本神社或
宫殿的屋脊上装饰的圆木,其形状似木鱼,故也将鲣鱼称木鱼。
11. 一遍木鱼花 制作一遍汤的木鱼花,此木鱼花色白,做出的汤清澈 。
12. 二遍木鱼花 制作而变化的木鱼花,此木鱼花色发红,做出的汤微带红色。
13. 小海带 海中的一种植物,我国叫裙带菜。
14. 昆布 专门用来煮汤调味的一种带有梗部的海带块。
15. 昆布汁 一般指放入适量海带煮的水,比较常用于锅类菜。
16. 浓口酱油 颜色跟中国酱油差不多,是口味适中的一种酱油,适宜于吃生鱼片时用,
也可做一般菜的调味品。
17. 重口酱油 颜色比浓口酱油深,适用于做一些颜色深的菜。
18. 红鱼子 经腌制后的大马哈鱼子。
19. 大头鱼 又称加吉鱼,分为红、灰两种。
20. 虾芋头 一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。
21. 奴达 外来语,用大酱做调料的冷拌菜。
22. 酸藕 用藕腌制的一种带酸甜味的小菜。
23. 菊花萝卜 用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。
24. 绿花菜 跟普通菜花一样,绿色。
25. 酸菜花 用白菜花腌制的一种带酸甜口味的小菜。
26. 苏子叶 是一种草本植物,有的叶梗为紫红色,也有叶、梗为绿色的,我国常用于中
草药。
27. 小菊花 黄色可食用的菊花。
28. 黑根丝 牛蒡,可食用的是它黑色的根部。一般削成丝做菜吃。
29. 掐菜 绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。
30. 赤茶水 即用日本红茶沏成的茶水。
31. 干瓢 干条菜,用葫芦旋成条,晾干而成。
32. 土当归 一种植物的名字,茎可以吃。
33. 天重汁 天重是外来语 用漆盒装米饭,上面放上炸虾叫天重,浇在上面的汁叫天重
汁。
34. 七味唐辛子 外来语 一种带辣味的调味品,含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食用面食时都喜爱放它。
35. 纹蛤 海中一种表面带有青纹的贝类。
36. 红酸梅 经腌制的红色的小梅果,,味酸咸。
37. 白酸梅 经腌制的一种本色的大梅果,味酸咸。又增加食欲,助消化作用。日本人经 常食用。
38. 鱼糕 用鱼肉泥做的一种食品,有炸的、烤的、蒸的几种,形状多种多样。
39. 江瑶柱 海中的贝类,形似扇贝。
40. 猪外肌肉 又称通肌,在猪脊椎骨外面的一条肉,此肉瘦而无筋,是猪肉中最上等的
肉。
41. 丁字麸 是豆制品中的一种。
42. 汁腌菠菜 用木鱼花汤、酱油等调味料腌制的带汁的菠菜。
43. 土佐酱油 用味啉酒、木鱼花汤兑普通酱熬成的口味比较淡的一种酱油。
44. 日式高汤 用柴鱼,昆布所煮的高汤,一次汤可做味啉汤,二次汤可做土瓶蒸。
45. 寿司 日本人常吃的食物,用掺醋的米饭加渍物或刺身,用海苔或紫菜卷成,常见的有卷寿司、握寿司、手卷等等,前二者一般是两个一组,一个25g。
46. 刺身 日式生鱼片或海鲜片。
47. 金枪鱼 日本、台湾称为鲔鱼,香港称为吞拿鱼,大陆叫做金枪鱼,实际上都是一种鱼。
48. 鲑鱼 又名大马哈鱼,是日本料理中常见的一种鱼类
49.天妇罗 即油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状,再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁,鲜嫩美味,香而不腻。
50.寿喜烧 亦称日本火锅,是从19世纪后半期以后才开始普及的。
51.石烧 即石板烧。是将牛排放在烫石上烧熟,蘸鲜酱油食用。
52.烧鸟 也就是烧鸡。即将鸡肉切成片状串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制味汁,然后放在火收那个烤。
53.铁板烧 在日本十分流行,正宗的日式铁板烧,顾名思义,是在一块大铁板上,烧烤各种美食。
寿司做法
寿司主要原料:
米,寿司醋,鱼。
先说米:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。
三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)
饭团式
鱼的做法
这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
卷
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。
卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)
外卷的做法:
紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。
内卷:
和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!
寿司用料
鱼:
有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。
还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。
还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃
蔬菜:
黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法:
香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料:
日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放饭,千万不要压,要慢慢的推放上自己喜欢的东东这个时候要压紧上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了)。
做寿司的料有好多种,不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚!寿司饭最好用日式清汤来煮!
切寿司,刀粘点水(如果是钝刀,谁也帮不了你),用拖刀计,准成。
同名书籍
基本资料
书 名: 日式料理
作 者:于洁
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版时间: 2010年02月
ISBN: 9787504582027
开本: 16开
定价: 8.00 元
内容简介
《日式料理》由于洁编写。日式料理极具特色并具有养生的功效,越来越受到人们的喜爱。《日式料理》首先介绍了日式料理的有关常识,然后分模块介绍了生食类、蒸食类、煮类、炸类、烤食类、锅类、米饭(寿司)类、面食类、冷食类、汤类、点心类的制作。在每类菜品中,都配有典型菜例,以及菜例中原料的具体用量和详细的制作方法。通过《日式料理》的学习,读者能快速掌握常见日式美食的制作方法。
图书目录
模块一 概述
模块二 生食类
模块三 蒸食类
模块四 煮类
模块五 炸类
模块六 烤食类
模块七 锅类
模块八 米饭(寿司)类
模块九 面食类
模块十 冷食类
模块十一 汤类
模块十二 点心类
……
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日k线的意思,
基本解释
概述
日k线图又称阴阳烛,最初是日本米商用来表示米价涨跌状况的工具,后来引入股市,并逐渐风行于东南亚地区。K线图以其直观、立体感强的特点而深受投资者欢迎。实践证明,精研K线图可以较准确地预测后市走向,也可以较明确地判断多空双方的力量对比,从而为投资决策提供重要参考。 K线图的画法与分类 画K线图前应先准备一张坐标纸,按一定的比例标明股价(指数)的相应位置。目前市场上常见的坐标纸一般以10×10(毫米)为小框,100×50(毫米)为大框。若画上证指数K线图,纵轴一般可以每毫米代表1个点,而横轴则每5毫米代表1个交易日。 确定好坐标纸比例后,在画图时,应先将开盘价用一小横线标在日期与股价对应的坐标纸上(横线宽度可为2毫米),再将收盘价也用相同宽度的小横线画在日期与股价对应的位置上,然后用两条竖线分别将开盘价的左端与收盘价的左端和开盘价的右端与收盘价的右端连接起来,形成一个矩形实体。再将最高价对应处的点与实体上端连接,称为上影线;将最低价与实体下端连接,称为下影线。 收盘价比开盘价高称之为阳线,画图时实体中间留出空白即可。 收盘价比开盘价低称之为阴线,画图时应将实体涂黑。 如果当天开盘价即为最低价,收盘价即为最高价,则K线图无上下影线,俗称“光头光脚(大/小)阳线”(大或小根据K线实体来定)。它表明当天行情开盘即涨,多头占据绝对地位。 如果当天开盘价为最高,随后股价下跌,收盘在最低点,则K线图也无下影线,俗称“光头光脚(大/小)阴线”。它表明空头占绝对优势。 如果当天开盘与收盘处于同一位置,则K线图上没有实体,俗称十字星。如果收盘比开盘略低,则称为“阳线十字星”; 若收盘比开盘略高,则称为“阴线十字星”。它表明多空双方经过一天争头后基本达到了平衡。 若下影线较长(一般为实体的2倍以上)而无上影线或上影线很短,K线形态像一把锤子,俗称“锤头”。 若上影线较长(一般为实体的2倍以上)而无下影线或下影线很短,K线形态像一把倒转的锤头,故俗称“倒锤头”。 如果开盘与收盘接近,且没有上影线而有下影线,K线形态像T字形,俗称“T字星”。 如果开盘与收盘接近,而没有下影线却有上影线,俗称“倒T字星”。 当然,K线图还有许多形态,这里不一一列举。在实践中,K线图多以交易日为单位来画,而要想研判中期行情,常要借助周K线、月K线甚至年K线。所谓周K线,是指以周一开盘为开盘价,以周五收盘为收盘价,全周最高和最低价为高低点来画K线图。而月K线则需以一个月的第一个交易日的开盘价、最后一个交易日的收盘价和全月最高与最低价来画K线图。对于短线操作者来说,5分钟K线、15分钟K线,30分钟K线和60分钟K线也具有重要的参考价值。目前流行的电脑分析软件一般都有这些分时K线图,投资者可以利用。 在具体研判中,一般要以日K线为主,周K线为辅,分时K线为参考。同时要把指数K线图与股价中X线图结合起来分析,以免被机构大户的骗线所迷惑。
详细解释起源
又称为日K线,起源于日本。K线是一条柱状的线条,由影线和实体组成。影线在实体上方的部分叫上影线,下方的部分叫下影线。实体分阳线和阴线两种,又称红(阳)线和黑(阴)线。一条K线的记录就是某一种股票一天的价格变动情况
历史
K线又被称为阴阳烛,据说起源于十八世纪日本的米市,当时日本的米商用来表示米价的变动,后被引用到证券市场,成为股票技术分析的一种理论。K线是一条柱状的线条,由影线和实体组成。影线在实体上方的部分叫上影线,下方的部分叫下影线。实体分阳线和阴线。其中影线表明当天交易的最高和最低价,而实体表明当天的开盘价和收盘价。
K线图
一根K线记录的是股票在一天内价格变动情况。将每天的K线按时间顺序排列在一起,就组成了股票价格的历史变动情况,叫做K线图。
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融化圈的意思,
基本解释
融化圈 -介绍
融化圈是一种雷达波反射现象。这种现象是由反常气象条件干扰雷达天线产生的。
这个圆形怪圈只会出现于雷达屏幕上,而且只有当大气中的雪融化时并将雷达信号反射回来后才会形成。白色的圆形怪圈向外延伸,一直延伸到雷达信号的边界。圆形怪圈中心的空旷区域的大小是由雷达天线指向天空的角度来决定的。
气象雷达图像上的这个圆形怪圈也只是瞬间存在,因为气象雷达每小时只会发射出一束信号,且持续时间仅7秒钟。此前,气象雷达也曾经在西澳大利亚上空捕捉到类似的图像。
美国最大的民间飞碟研究机构“联合UFO网络”专家马克-丹托尼奥表示,“这个怪圈也可称为‘融化圈’,也就是当雪融化时,恰好被雷达捕捉到。这是一个非常厚的区域。不过,雷达也只有一定的作用范围,超过这一范围的区域就是怪圈的外边缘以外的区域。怪圈的内边缘,要根据雷达指向天空的角度来决定。”
丹托尼奥认为,气象雷达可以捕捉到大量的由反常气象条件所形成的各种怪异形状,如海岸气象雷达可以捕捉到巨大的海洋涌现象。
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容貌歧视是什么意思,
基本解释
容貌歧视是就业歧视中比较突出的一项,据统计“好看的人”在招聘中被录用的机会高于“普通人”的2至5倍;“好看的人”平均工资高出“普通人”12%到16%;“丑人”被解雇的可能性高于“普通人”2至6倍。
容貌歧视-简介
现代社会,在法律上实现男女平等啦,女人可以摆脱家庭妇女角色的束缚,和男人一样在社会职场谋取工作。参加工作的女人就是职业女性,应该和男人享有同样的待遇,可是在现实中却还是存在很多歧视女性的问题。
在工作场合,女人会遭遇很多不平等的待遇,因为美丑的差别就会面临职位选择和升职加薪等不平等对待。爱美之心,人皆有之,所以美女大受欢迎,丑女求职困难。
容貌歧视-特殊背景
容貌歧视,除了来源于人们普遍的“悦目情结” ,在中国,一些特殊的国情对容貌歧视行为更是起到了一种催化作用,加剧我国当前的就业歧视,也放大了就业歧视的危害。
我国作为世界上人口和劳动力最多的国家,企业下岗失业人员再就业、城镇新增劳动力就业和农村富余劳动力转移就业“三峰”叠加,使中国仍然面临着“就业难、难就业” 的情况。
据预测,到2010年,全国劳动力总量将达到8.3亿人,城镇新增劳动力供给5000万人,而劳动力就业需求岗位只能新~4000万个,劳动力供求缺口在1000万个左右。劳动力供大于求的矛盾长期存在。在这种情况下,用人单位占据着强势地位,掌握着游戏规则的主动权和招聘过程的话语权,他们在法律的空白地带随心所欲地制定着游戏规则,不断地抬高招聘门槛、压低就业待遇,就业歧视随之产生。
法律缺陷
就业歧视问题在中国长期量存在,与我国欠缺完整有效反就业歧视法律体系密切相关。一方面, 《宪法》赋予公民以平等的权利, 《劳动法》禁止劳动领域内民族、种族、性别、宗教信仰歧视,《就业促进法》总则中明确规定,劳动者享有平等就业和自主择业的权利。劳动者就业,不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视。但是我国现有的法律体系,仍然难以将公民的平等就业权落到实处,主要表现在:
(1)没有明确的就业歧视定义。这在实践中势必影响对歧视的认识,使许多遭受歧视的劳动者的权益无法得到维护。在此建议参照国际劳工组织第111号公约,并从中国国情出发,对就业歧视加以明确界定;
(2)关于禁止的就业歧视类型之规定仍有明显遗漏。《劳动法》禁止的四类歧视远远不能适应现阶段劳动力市场的复杂程度,更无法约束其他领域内的歧视3-3实施机构角色的缺位。反歧视负责机构是保障反歧视法得到贯彻执行的重要保证。在美国、英国、加拿大、中国香港特别行政区等国家和地区通过设立平等委员会或平等机会委员会专门负责处理公民针对歧视问题的投诉。但是在我国,反歧视的实施机构角色一直处于缺位状态,并没有专门的处理就业歧视的专职机构。所以,需要进一步建立与完善与市场体系相符合的法律机制与社会机制。
容貌歧视-主要表现
对于样貌的歧视,超过五成职场人认为不是工作需要,用人单位不应该以貌取人,不过也有四成多的职场人士对用人单位样貌方面的就业歧视表示理解。但是对于一些用人单位以籍贯、属相、血型等理由拒绝求职者的现象,44.4%的求职者表示自己会放弃到这样的单位去任职,41.6%的职场人认为只是一个拒绝的借口。
脸歧视
在工作场合,女人会遭遇很多不平等待遇,因为美丑差别就会面临职位选择和升职加薪等不平等对待。之心,人皆有之,所以美女大受欢迎,丑女求职困难。
女人找工作难度大于男人,男人求职,一般业务熟练就可以录用,对于女人就不是这么简单。录用女员工,似乎第一要看就是女人容貌,长相不过关,不管这女人多有才,想得到工作也是特别困难。有用人单位不愿意录用女员工,是因为怕女人以后结婚生孩子请假。
做为职业女性,长得好是一种优势,可以获得好工作和职位。有时候,也可以转变成一种“缺点”,造成男人们心理混乱,美女就要承担不可推卸责任。
容貌歧视-专家解读
容貌是否与执行该项工作有关,或是否构成衡量求职者工作能力的一个标准,是判断容貌要求是否合理、是否构成容貌歧视的关键。容貌如果与劳动者完成工作岗位职责无关,用人单位若以此为理由区别对待,就构成就业歧视,应被法律所禁止。
早在1994年,美国两位经济学家,德克萨斯州立大学的夏马梅斯教授和密芝根州立大学的比德尔教授已经开始研究容貌歧视现象。他们通过对美国和加拿大几千个家庭资料的调查分析后发现:无论男女,在其他条件相等时,被访者中被列为“容貌丑”的工作女性每小时薪金要比平均低5%,而靓女则比平均多收入4%;在男性中,被列为“容貌丑”的占9%,收入比容貌英俊的同性少9%。
1999年,夏马梅斯教授与香港中文大学的张进森、澳洲国民大学的西蒙一起对我国上海女性的容貌收入之间的关系作了调查分析,发现在其他条件相同的情况下,容貌最好的35%的上海女性,比容貌一般或较差的要多收入1O%。由此证明,在我国劳动力市场上确实存在着一定程度上的容貌歧视。
容貌歧视-案例
2004年,天津女孩张静因容貌丑陋竞遭受长达10年的就业歧视,这件事情被媒体披露以后,容貌歧视更是成为社会关注的热点话题。容貌作为视觉传播的对象,除了给人带来自豪和荣耀,也给人带来烦恼。在集会的场合,人们都愿意和美女俊男交谈;在电视传播中,一些俊男美女也成为影响收视率的因素; 网络传播中,出众的长相也成为影响点击率的要素。用人单位对劳动者容貌条件的要求上,更是集中在“五官端正,形象好,气质佳”等方面。容貌已经成为个体认同的符号显示,人的审美特性也成为人力资本以外的另一种资本,即形象资本。在其他条件相同的情况下,缺乏形象资本的人(即长相丑陋的人,尤其是长得丑的女人)通常会在某些方面受到社会的某种有形或无形的歧视和排斥,并因此失去许多生活机遇。形象资本的多寡对个人的劳动就业有着明显的影响。
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日盲族的意思及反义词,
基本解释
日盲族 -简介
传说中的夜行战族,深居半壁山河底下的阿虚夜殿,充满浓厚的宗教色彩,以五窍心血一脉传承的圣女祭司为尊,崇拜太阳神,视清香白莲素还真为偶像,深信太阳之子将为日盲族带来光明与希望。夜族骁勇善战,机动力强,但却不私斗,恪遵祭司所下达之指示,一切以兴旺日盲族为使命。在太阳之子千叶传奇诞临后,积极的作风与手腕,让日盲族势力正式浮上台面,与朱雀殿、学海无涯等武林各大派别一别苗头,并且根治了日盲族千年以来的不解之症,让夜族能在太阳底下生活;而后为抗衡死神太学主,千叶传奇更将精锐迁移日罗山,好让外界无法掌握日盲族实力。千叶传奇的降临,不但改写日盲族的历史,更将牵动整个武林局势的发展……
基本资料
组织名称:日盲族
活跃时期:霹雳神州III之天罪、霹雳天启、霹雳震寰宇之刀龙传说、霹雳震寰宇之龙战八荒
基地/辖区:半壁山河、阿虚夜殿、日罗山
专长::善于行军打战,是传说中的夜行战族。
奇珍异宝:圆月无二
特色:仅能在黑夜中视物,也是唯一能看到魖族的种族。
组织成员
太阳之子:千叶传奇
祭司:日盲族大祭司、释女华(圣女)
长老:铁干戈
战将:万古长空、鹰无眼、燕啼红、银绝、龙彪、虎翼
护法:罗生夜、虫父卵
杀手:狼之翳、樱尸鬼、簑虫翁 其他:不见荷
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日历哥的意思和发音,
基本解释
日历哥是一位因拍摄真人日历走红的网友。身着熊猫服,根据纪念日做出不同姿势的“日历哥”的感染,成为了不少网友津津乐道的话题。
详细解释概述
日历哥,体形稍胖,身着熊猫服,头戴驯鹿发卡,与手持日期的路人纷纷摆出鬼脸拍照……
“日历哥”是位80后的小伙子,与网上流行的搞怪照片形象不同,采访时他始终非常腼腆。说起首次开始玩真人日历,他表示自己是从网上的一次活动中了解到这个新鲜名词的。网站工作人员称,受到国外真人日历的启发,开始“真人日历”的活动。从今年4月活动发起,至5月活动结束,短短一个月的时间内征集到了4028位参与活动者的照片。而其中最为突出的就是“日历哥”。
行为特点
“日历哥”是位80后的小伙子,与网上流行的搞怪照片形象不同,“日历哥”体形稍胖,身着熊猫服,头戴驯鹿发卡,与手持日期的路人纷纷摆出鬼脸拍照……
劳动节拿着镰刀、斧头;护士节手持针管打针;电信日拿着电话无奈听对方唠叨;牛奶日喝一罐超大牛奶……这些照片由“日历哥”做出相应动作,再由电脑做后期制作,加上镰刀、斧头、针管、电话、牛奶等,形成了一张张生动、形象的日期照片,由此“日历哥”的形象也自然得到了网友们的认可和喜爱。
走红网络
“日历哥”表示,当初摆姿势、照照片是源于2010年4月的玉树地震。其实就想赢得活动奖金后,把钱捐到灾区去。“日历哥”表示其创意来源于,开始参加活动时,要求每人选择一个日子照一张照片。很多人都会选择自己的生日,但自己觉得选择生日的做法太过普通,不够有创意。所以就开始在网上搜索特殊的纪念日,发现如‘爱牙日’、‘国际家庭日’等,并为此开始为这些纪念日拍照。
自从将自己的日历照片上传网络,“日历哥”开始成为广告红人。日历哥表示以后有了更好的创意,还会继续拍照。受“真人日历”的影响,日前很多网友也发起了制作2011年“真人日历”的活动,上传照片便有机会拥有属于自己的一天。
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柔易是什么意思和近义词,
基本解释
和柔平易。《新唐书·韩休传》:“初 嵩 以 休 柔易,故荐之。”
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入侵物种是什么意思,
基本解释
入侵物种(Invasive species)是引进物种的一个子集。如果一个物种由于自然或人为因素,被引入一个其先前不曾自然存在过的地区,并具备了在无更多人为干预的情况下在当地发展成一定数量的能力,以至威胁到了当地生物的多样性成为当地公害,就可称之为入侵物种。
详细解释入侵物种 - 概念
定义入侵物种的标准:
1、通过自然原因或有意无意的人类活动而被引入一个非本源地区域。
2、在当地的自然或人造生态系统中形成了自我再生能力。
3、给当地的生态系统或地理结构造成明显的损害或影响。
入侵物种 - 入侵途径
自然入侵
这种入侵不是人为原因引起的,而是通过风媒、水体流动或由昆虫、鸟类的传带,使得植物种子或动物幼虫、卵或微生物发生自然迁移而造成具有生物危害性的外来物种的入侵。如紫茎泽兰,微甘菊以及美洲斑潜蝇都是借自然因素而入侵中国的。
有意引种
指人类有意实行的引种,将某个物种有目的地专一到其自然分布范围及扩散潜力以外(这类引种可以是授权地或未经授权地),世界各国出于发展农业、林业和渔业的需要,往往会有意识引进一些优良的动植物品种。
如,20世纪初,新西兰从中国引种猕猴桃,美国从中国引种大豆等。但由于缺乏全面综合的风险评估制度,这些入侵种随着生存环境和食物链的改变,在缺乏天敌制约的情况下泛滥成灾。
无意引种
指某个物种利用人类或人类传送系统为媒介,扩散到其自然分布范围以外地地方,从而形成地非有意的引入。[1]
如“松材线虫”,在中国贸易商进口设备时,随着木材制的包装箱被带入中国。同时,航行在世界海域的海轮,其数百万吨的压舱水的释放也成为水生生物无意入侵的一种主要渠道。
此外,入境旅客携带的果蔬肉类甚至旅客的鞋底,都可能会成为外来生物无意入侵的渠道。如地中海实蝇就是在1910年随旅客携带而从夏威夷岛传播到美国其他地区的,结果其种群的急剧扩张给佛罗里达洲及加利福尼亚洲的柑桔生产造成致命打击,美国也因此遭受了上亿元的损失.。
入侵物种 - 特点
外来物种在新的生态系统中,如果温度、湿度、海拔、土壤、营养等环境条件适宜,就会自行繁衍。许多外来物种虽然可以形成自然种群,但多数种群数量都维持在较低水平,并不会造成危害。造成生物灾害的外来入侵种往往具有以下特点:
1.生态适应能力强;
2.繁殖能力强;
3.传播能力强。
入侵物种 - 危害
对生态的影响
外来入侵种影响生态系统的机理及其带来的生态学影响如下:
1、竞争、占据本地物种生态位,使本地种失去生存空间。
2、与当地种竞争食物或直接杀死当地物种,影响本地物种生存。
3、分泌释放化学物质,抑制其它物种生长。
某些外来生物如豚草可释放酚酸类、聚乙炔、倍半萜内脂及甾醇等化感物质,对禾本科、菊科等一年生草本植物有明显的抑制、排斥作用。薇甘菊也可分泌化感物质影响其他植物生长。
4、通过形成大面积单优群落,降低物种多样性,使依赖于当地物种多样性生存的其它物种没有适宜的栖息环境。
5、过量利用本地土壤水分,不利于水土保持。
例如巨尾桉由澳大利亚引入中国,在中国海南岛和雷州半岛的很多林场都有种植,在一些地方,由于它大量吸收水分,对水土保持十分不利,造成土壤干燥。在一块土地上连续种植,就会使得土壤肥力愈来愈低,甚至形成荒芜之地。因此引进巨尾桉同样要因地制宜,根据需要,有目的地控制性引进。
6、破坏景观的自然性和完整性。
如,中国在明朝末期引入的美洲产仙人掌属4个种分别在华南沿海地区和西南干热河谷地段形成优势群落。在那里原有的天然植被景观已很难见到。
7、影响遗传多样性。
随着生境片段化,残存的次生植被常被入侵种分割、包围和渗透,使本土生物种群进一步破碎化,造成一些植被的近亲繁殖和遗传漂变。外来入侵物种对环境的破坏及对生态系统的威胁是长期的、持久的。当人类停止对某一环境的污染后,该环境会很快开始并逐渐恢复;而当一种外来物种停止传入一个生态系统后,已传入的该物种个体并不会自动消失,而大多会利用其逃脱了原有的天敌控制的优势在新的环境中大肆繁殖和扩散,对其控制或清除往往十分困难。
对社会和文化的影响
外来入侵物种通过改变侵入地的自然生态系统、通过降低物种多样性从而对当地社会、文化甚至人们的健康也产生了严重危害。例如,在一些国家的民族聚居地区,周围都有其特殊的动植物资源和各具特色的生态系统,对当地特殊的民族文化和生活方式的形成具有重要作用。但由于入侵植物不断竞争、取代本地植物资源,就削弱了民族文化的根基。
另外外来种对人类健康也可构成直接威胁。豚草花粉是人类变态反应症的主要致病原之一,所引起的“枯草热”对全世界很多国家的人类健康带来了极大的危害。麝鼠可传播野兔热,极易给周围居民带来健康问题。疯牛病、口蹄疫、艾滋病更是对人类生存的巨大挑战。
对经济的影响
外来入侵种可带来直接和间接的经济危害。
1、外来入侵动植物成为直接危害农林业经济发展的重大有害生物。
2、外来有害生物通过影响生态系统而给旅游业带来损失。
3、外来生物通过改变生态系统所带来的一系列水土、气候等不良影响从而产生间接经济损失。
入侵物种 - 中国状况
据中国国家环保部批露,中国的入侵物种外来入侵物种整体形势非常严重,特别是西南地区和沿海地区。中国外来生物入侵的特征主要有以下三个方面:
涉及面广
中国34个省市自治区全部受到影响,无一例外;
涉及的生态系统多
几乎所有的生态系统都可见到;
入侵物种的类型多
从脊椎动物(哺乳类、鸟类、两栖爬行类、鱼类都有),无脊椎动物(昆虫、甲壳类、软体动物),高、低等植物,小到细菌、微生物、病毒都能够找到例证
截至2011年,中国的外来入侵物种达到488种,保守估计,外来种每年给中国的经济带来数千亿元的经济损失。
入侵物种 - 防治措施
建立防御体系
外来入侵种问题首先涉及到的是国际贸易。采取建立相应的国际法规和制度以及加强检疫的做法来保护各国的利益,至2000年末,世界上至少有39份有约束力的协议和一系列没有约束力的行动和技术指南提到了外来物种的问题。全球入侵种项目(GISP)建立了全球数据库,收集入侵种的相关信息。
进行风险评估
外来物种能否入侵,只有通过风险评估才能确认。它可以用于“外来物种引人许可证体系”过程的评估,也可以用于当地管理部门管理当地外来物种,进行早期预警,确定监测重点对象,制定控制对策,以及开展宣传教育等。
建立早期预警体系
加强检疫和控制引入,并不能完全阻止外来物种入侵,总是会有外来物种有意或无意地被引入到一个新的生态系统,并可能形成入侵。 所以建立外来入侵种早期预警体系至关重要。
建立监测和快速反应体系
对于已经确认的,或者已经采取措施进行控制的外来入侵种,或者被评估为具有较高入侵性危险指数,但仍然被引入的物种,需要严密监测,一旦有扩展或再次入侵的现象,要及时采取措施进行控制。
建立经济制约机制
为了控制约、外来物种入侵,必须明确责任界限。特别是国际及国内贸易中,更应该明确这一点,在计算贸易成本的同时,也应把引入外来入侵物种的潜在风险成本考虑进去。因此,需要建立合理的潜在外来入侵种引入的经济控制机制,明确引入外来物种者应该承担的经济上的责任,包括对引人物种的危险性进行评估、验证、监测和治理的义务,以及如果外来入侵种造成危害,引人者应该承担的经济赔偿责任等。如果这些责任被计算人经济成本中,引入者就会以谨慎的态度对待物种引进。
建立广泛的合作关系
控制外来入侵种牵涉的范围十分广泛。在国际上,控制外来入侵种必然涉及到国际贸易、海关检疫等,因此会给该国经济和外交带来一些影响,而控制技术措施(例如天敌引入等)也涉及国际合作与研究。
建立新的生物防护道德规范
要通过积极的宣传教育工作,建立起新的道德规范增强公众的防范意识
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溶血试验的意思及读音,
基本解释
拼音:róng xuè shì yàn
解释:溶血试验的检查方法是血液化验.输血前的常规检查.。
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溶血儿的意思,
基本解释
拼音:róng xuè ér
解释:即新生儿溶血症
新生儿溶血病是指母亲与胎儿血型不合引起新生儿免疫性溶血。有很多原因可以引起新生儿溶血。目前人类已发现的20个血型系统,发生新生儿溶血病的以ABO系统最多,次为RH系统。
在怀孕期或分娩时可有为数不等的胎儿红细胞进入母体,若彼此血型不合,母亲体内缺乏胎儿红细胞所具有的抗原,母亲会产生相应的抗体。这种免疫抗体可通过胎盘进入胎儿体内引起溶血。
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融调是什么意思,
基本解释
融合;调和。 老舍 《骆驼祥子》三:“灰天上透出些红色,地与远树显着更黑了;红色渐渐的与灰色融调起来,有的地方成为灰紫的,有的地方特别的红,而大部分的天色是葡萄灰的。”
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肉孢子虫是什么意思,
基本解释
肉孢子虫 ròu bāo zǐ chóng
肉孢子虫(Sarcocystis)属真球虫目、肉孢子虫科,本虫最早于1882年在猪肉中发现,到20世纪初才被确认为一种常见于食草动物(如牛、羊、马和猪等)的寄生虫。
详细解释肉孢子虫病
该虫所致肉孢子虫病(sarcocystosis)为一种人畜共患性疾病,呈世界性分布,主要对畜牧业造成一定危害,偶尔寄生于人体。肉孢子虫虫种的鉴别与分类颇为混乱,一般认为寄生于人体小肠并以人为终宿主的肉孢子虫有二种,即猪人肉孢子虫(S.suihominis Taelros et Laarman,1976),中间宿主为猪;人肉孢子虫(S.hominis Railleita et Lucet,1891),中间宿主为牛。上述两种均寄生于人的小肠,故又统称人肠肉孢子虫。此外,以人为中间宿主,在人的肌肉组织内形成肉孢子虫囊的为人肌肉肉孢子虫,也称林氏肉孢子虫(S.lindemanni),其终宿主尚不清楚。这三种肉孢子虫在我国均有人体病例报道。1983年左仰贤首次在我国云南发现2例猪人肉孢子虫病人,1986年李逸明和连自强在云南耿马县首次报道了人体自然感染人肉孢子虫的病例,随后又进行了人肉孢子虫人—牛间的循环感染研究,阐明了这两种孢子虫的生活史。
形状
肉孢子虫囊(sarcocyst)呈圆柱形或纺锤形,大小差别很大;长径1~5cm,横径0.1~1cm,囊壁内有许多间隔把囊内虫体--缓殖子分隔成簇。
成熟卵囊长椭圆形,内含2个孢子囊(sporocyst),因囊壁薄而脆弱常在肠内自行破裂,孢子囊即脱出,孢子囊呈椭圆形或卵圆形,壁双层而透明,内含4个子孢子,大小为13.6~16.4×8.3~10.6μm。人肉孢子虫的孢子囊较猪人肉孢子虫的孢子囊稍大。
分类
猪、牛、羊肉中都可能有肉孢子虫。
1.猪肉孢子虫(Sarcocystis miescheriana) 大小为2~3×0.1~0.3mm,寄生于猪腹部及膈膜肌的肌纤维内,虫体周围无结缔组织膜,只有内部分割的间壁,并充满了芽孢。猪肉孢子虫外形的变化较多,有椭圆形、伸长形、弯曲形,在高倍镜下甚易发现镰形芽孢。心肌切片可发现很多肉孢子虫,阳性率高于膈肌。在肌肉纤维内出现淡灰白色的纹条或斑点。钙化的猪肉孢子虫是猪肉发现钙化现象中最普通的一种,如不注意观察及检查,可与钙化的旋毛虫相混淆。
2.牛肉孢子虫(S.blanchardi) 寄生于水牛肌肉内,纺锤形,长10~40mm,呈黄色,在全身肌肉内寄生,食道壁肌最多。
3.羊肉孢子虫(S.tenella) 寄生在绵羊、山羊的食管结缔组织中,舌、咽、膈肌、骨胳肌等部位。在羊体不同部位,所寄生的肉孢子虫的大小有很大差别,据观察,迈氏管在食道的结缔组织中可自小米粒至白豆般大;在心内膜下有时大如芝麻;在肌肉中则需显微镜才能观察。
宿主
人和猕猴猩猩等食肉类动物为人肠肉孢子虫的终宿主,牛、猪分别为人肉孢子虫和猪人肉孢子虫的中间宿主。终宿主粪便中的孢子囊或卵囊被中间宿主(食草类)食入后,子孢子在其小肠内逸出,穿过肠壁进入血液,在多数器官的血管壁内皮细胞中形成裂殖体,进行几代裂体增殖后,裂殖子进入肌肉组织中发育为肉孢子虫囊,横纹肌及心肌多见。肉孢子虫囊内滋养母细胞或称母细胞(metrocyte),增殖生成缓殖子(bradyzoite)。中间宿主肌肉中的肉孢子虫囊被终宿主吞食后,缓殖子释出并侵入小肠固有层,无需经过裂体增殖就直接形成配子,雌雄配子结合成为卵囊,卵囊在小肠固有层逐渐发育成熟。人肌肉肉孢子虫的中间宿主为人,其终宿主可能是食肉类哺乳动物、猛禽或爬行类。
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软食是什么意思,
基本解释
◎ 软食 ruǎnshí
英文翻译
[pap] 婴儿或病弱者吃的软而烂的食物(如在乳汁水中煮过或泡软的面包)或半流质性的物品1.pap; soft diet; soft food
详细解释容易咀嚼和消化的食物。 杨世铎 《李四光的故事·为了京津的安全》:“ 李四光 的身体不好,需要吃软食,随行的同志就把早晨 李夫人 给他预备好的一暖瓶面条倒了出来。”
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软柔是什么意思和近义词,
基本解释
亦作“輭柔”。柔软。 宋 梅尧臣 《矮石榴树子赋》:“当革蔓衍之多枝,无若輭柔之不举,勿俾苞苴之流行,勿使吏氓之轻侮。”
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荣记湖丝的意思和发音,
基本解释
荣记湖丝 - 简介
“荣记湖丝”是中国在世博会的“开篇之作”。记者在布展现场看到了“荣记湖丝”的历史资料及当年所获“优秀奖”的证书和纪念奖牌照片等,奖牌上有维多利亚女王与丈夫阿尔伯特亲王的头像。1851年春天,在英商洋行任买办的徐荣村,偶然获悉英国要举办第一届世博会,便将自己经营的“荣记湖丝”打包装船,紧急运往英国伦敦参展。最后这一丝中精品质压群芳,获得“优秀奖”证书和奖牌。
徐荣村
浙江湖州南浔附近的辑里镇,盛产湖丝,一根白净而柔韧的丝能承七枚铜钱而不断,鸦片战争后,湖丝源源运进上海,通过洋行销售。 广东人徐荣村,是上海开埠后第一批来沪闯荡的商人之一,在万商云集的上海,徐荣村进入英商“宝顺洋行”担任买办。1851年春天,他偶然获悉了英国举办第一届万国工业产品博览会的消息,徐荣村立即将自己所经营的“荣记湖丝”打上12包,装上货船,紧急运往英国伦敦。这个还不到30岁的小伙子绝对想不到,就是这12包远渡重洋送展的“荣记湖丝”,在伦敦世博会上获了金奖,为中国在世博会的历史破题。
荣记湖丝 - 历史发展
荣记湖丝
在中国与世博会历史展区,有一样展品格外受人关注,展品前常常围满观众,这就是荣记湖丝。
蓝色的印花布上,晶莹的湖丝灼灼闪耀。湖丝一旁放置有相框,照片内显示着“1851年伦敦首届世博会金牌奖”模样。湖丝前有一叠卡片,卡片上书“百年世博一丝牵”,卡片内有荣记湖丝在首届世博会上的获奖经历以及“南浔辑里湖丝”真品。
小小展台、寸缕湖丝,吸引着观众驻足参观。讲解员在一旁生动讲述,更引得观众进一步探寻首届世博会上湖丝获奖的背后故事:
1851年英国举行第一届伦敦世博会时,清政府还以“赛奇会”称之,但是中国商人徐荣村敏锐地嗅到了商机。当得知英国女王维多利亚向全世界广发邀请函,他立即挑选了12捆优质湖丝托运至英国。
一开始,西方人对于包装粗劣的“荣记湖丝”并不看好,鲜有注目。幸运的是,第一届世博会持续了长达半年之久,正所谓“路遥知马力”,优质的“荣记湖丝”渐渐崭露头角。褪去包装,西方人钟爱的中国蚕丝历经半年之久,仍然簇新质佳。在最后的工艺评奖中,独获金、银奖,维多利亚女王亲自颁发奖牌,并赠“小飞人”画幅以示赞誉。
“荣记湖丝”因此为徐荣村赢得荣誉。而更重要的是,荣记湖丝的英伦之行,在一百五十年后,成为中国与世博会历史渊源的珍贵记忆——将中国与世博会的关系推进到1851年的第一届世博会。
