炙脍是什么意思

沪江在线词典网为您精选炙脍的意思及读音、炙脍是什么意思、反义词、近义词等信息，由陈曦于2011年6月17日添加。

读音：zhì kuài
注音：ㄓˋ ㄎㄨㄞˋ
基本解释：
基本解释

(1).烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
(2).犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”

英文释义：
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