“好吃”的常用日语说法是：

美味しい

平假名读法：おいしい

罗马音读法：o i shi i

例：

美味しい料理。 / 可口菜肴。
散歩の後はご飯が美味しく食べられる。 / 散步后吃饭特别香。
おいしそう。 / 看起来很好吃。

或者也可以说：

うまい

罗马音读法：u ma i

「うまい」比起「おいしい」要更加粗鲁一点的感觉。在正式场合用「おいしい」比「うまい」合适。和男性不同，女性用「うまい」会显得不够优雅（不过现在很多年轻人都不太在意这点也会日常使用）。