Dabiz Muñoz gana el premio al mejor cocinero del mundo por segundo año consecutivo
达比兹·穆尼奥斯连续二年荣获世界最佳厨师奖

Ya está decidido. Dabiz Muñoz es, desde este martes y por segundo año consecutivo, el mejor chef del mundo. El cocinero madrileño se ha alzado con el número uno en la lista de The Best Chef Awards, lo que le convierte, según esta organización, en el mejor cocinero de 2022.
它已经确定了。自周二以来,达比兹·穆尼奥斯(Dabiz Muñoz)蝉联两年一直是世界上最好的厨师。根据该组织的说法,这位马德里厨师在最佳厨师奖名单上排名第一,这使他成为2022年最佳厨师。

Varios cientos de chefs de todo el mundo se han reunido en Madrid, sede de celebración de la edición de 2022, para conocer este tan esperado resultado. En una ubicación más que privilegiada, la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, sede del Ayuntamiento de Madrid, Dabiz Muñoz ha visto reconocido su trabajo como chef, con una de las distinciones más relevantes de los últimos años.
来自世界各地的数百名厨师聚集在2022年展会的举办地,马德里,为了知道他们期待已久的的结果。在马德里市议会总部西贝莱斯宫的水晶画廊,这个极负盛誉的地方,达比兹·穆尼奥斯(Dabiz Muñoz)以得到近年来最优秀的荣誉之一的方式使他的厨师工作得到了认可。 

Con este título, el cocinero madrileño repite su logro del año anterior, cuando también alcanzó el primer puesto gracias a su trabajo en DiverXO. Además de este primer puesto, este año ha conseguido otros dos galardones: el de mejor restaurante de Madrid y el mejor chef votado por profesionales.
凭借这个头衔,这位马德里厨师重复了他前一年的成就,当时他也因为在迪夫特索(DiverXO)的工作而获得了第一名。除了第一名之外,今年他还赢得了另外两个奖项:马德里最佳餐厅奖和专业人士投票选出的最佳厨师奖。

"Es un honor, algo increíble"
“这是一种荣誉,一种不可思议的东西”

El protagonista de la noche, el triestrellado cocinero madrileño ha expresado su alegría, ante chefs, críticos, restauradores y otros amantes de la cocina, que aplaudían al nuevo número uno. “Gracias a los votantes y a los colegas, es un honor, algo increíble”. El chef del mundo XO ha agradecido también a su mujer Cristina Pedroche, por su imprescindible apoyo y, por supuesto, a todo su equipo, al que ha subido junto a él al escenario.
当晚的主角,三星级的马德里厨师在厨师,评论家,餐馆老板和其他美食爱好者面前表达着他的喜悦,而他们为新的最佳厨师鼓掌。“感谢投票者和同事们,这是一种荣誉,一种不可思议的事情。”作为XO世界的厨师,他也感谢他的妻子克里斯蒂娜·佩德罗什(Cristina Pedroche)的重要支持,当然还有他的整个团队,是他的团队陪他走上了舞台。 

Esta lista, compuesta gracias a los votos de los expertos, ha tenido otra presencia española en su 'Top 3', con Joan Roca como número 3 del ranking. España era, en esta edición, el país con mayor número de nuevos chefs presentes, seguida de Italia y Francia. Los cocineros de 18 restaurantes de todo el territorio nacional han entrado en esta lista de 100 candidatos, entre ellos Dani García y los hermanos Javier y Sergio Torres.
这份名单是由专家的投票组成的,在“前3名”中还有另一个西班牙人琼·罗卡(Joan Roca),他排名第三。在本届展会中,西班牙是新厨师人数最多的国家,其次是意大利和法国。全国18家餐厅的厨师全部进入了这个100名候选人的名单,包括丹尼加西亚(Dani García )和哈维尔( Javier)和塞尔吉奥托雷斯(Sergio Torres)兄弟。

Los mejores del mundo en otras categorías
其他类别中的世界最佳

Además del premio al mejor chef del mundo, The Best Chef Awards reconoce el trabajo de otros muchos cocineros, en una gran variedad de categorías. El premio The Best Chef Food Art , que reconoce a chefs con la mayor preocupación artística, recayó en las manos de la japonesa Natsuko Shoji. The Best Chef Rising Star, el premio hacia los jóvenes chefs que más destacan en su oficio, ha ido a parar a las de la canadiense-italiana Jessica Rosval.
除了世界最佳厨师奖外,最佳厨师奖还表彰了在各种各样类别中工作的许多其他厨师。最佳厨师食品艺术奖,表彰最关心艺术的厨师,由日本人夏子商事(Natsuko Shoji)斩获。最佳厨师新星奖,该奖项旨在表彰在工艺上有突出成就的年轻厨师,该奖项授予加拿大 - 意大利人,杰西卡·罗斯瓦尔(Jessica Rosval)厨师。

Otra de las categorías más jóvenes es la que reconoce al mejor pizzero del mundo, con The Best Pizza Award, que ha reconocido al chef Franco Pepe, de la pizzería Pepe in Grani, por segundo año consecutivo. El premio The Best Chef Science ha sido, este año, para un español: Andoni Luis Aduriz.
另一个最年轻的类别是表彰世界上最好的披萨饼制造者,最佳披萨饼奖,该奖项连续二年表彰了来自格拉尼的佩佩披萨饼店的厨师佛朗哥·佩佩(Franco Pepe)。今年,最佳厨师科学奖授予西班牙人:安多尼·路易斯·阿杜里兹(Andoni Luis Aduriz)。

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