《最佳健康食品》内容概要:本书从现代营养学和中医学的角度,对世界卫生组织近期推荐的最佳健康食品——水果类如芒果、草莓,蔬菜类如红薯、芹菜,肉类如鸭肉、鹅肉,食油类如玉米油,益脑类如核桃、花生等进行分类讲解,从食品的营养成分、性味、食疗功效以及最佳食用方法、烹调方法等多方面详细解说,配有精美彩图,图文并茂,通俗易懂,是一本集知识性、实用性、科学性、趣味性为一体的营养保健书……

《最佳健康食品》读后感,来自卓越网的网友:这书真是不错,真是应该早点发现她。介绍了我们日常的饮食包括主食、油、水果、蔬菜让我们能够更好的对自己的健康负责……

最佳健康食品的读后感,来自当当网的网友:这书很早买的,那天整理书柜又翻了翻,虽然是本老书还是觉得很不错,这里面介绍了我们日常的水果\蔬菜\肉\油\益脑类食品.现在大家对食物都非常讲究,应该看看这本书,里面推荐的42种食品还都是很有科学依据的.比如:我们现在正吃的西瓜,除烦解渴,宽中下气,疗喉痹,利小便,消肿,解酒等功效……但西瓜性寒不宜贪吃过量,以免伤脾胃……我觉得这本书老少皆宜,好书……