《美味关系》读后感
《美味关系》内容简介:带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,获得新生的故事。朱莉·鲍威尔年届三十,住在美国皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内,成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始,她以为一切会很容易,但是当她从简单的薯蓉忌廉汤(即土豆汤)过渡到复杂的菜式,如花色肉冻等,她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响,她为了依照菜谱煮菜,常常缠住当地的屠夫,向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂碎;半夜让丈夫出门买黄油,烹调菜肴到午夜才进餐。终于她发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,及吃内脏享受到的强烈味蕾冲击。最终将厨房变为了一个神奇的创造之地。她成功地用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活。
美味关系读后感,来自淘宝网的网友:这本书很耐读,翻译手法平实灵动,符合中国人的阅读习惯,文字浅显不晦涩,闪耀着女性温暖、善良、抚慰人心的亲切之光。书中的美式和西式料理,原理上还是可以舶来中学为用,尤其烹饪时内心里的深深浅浅的波澜故事,总有几次触动你内心最柔软的地方。 书很早看完了,直到春节回家,久违了妈妈的手艺,再次唤起童年的回忆,才收集起心思写......
美味关系读后感,来自卓越网的网友:我曾幻想过最装逼最矫情的事情就是一个冷雨天气窝在一家有高大松软沙发的咖啡店里闻着咖啡香就着昏黄灯光看书其实我也不是真的好这一口起码我对咖啡并不十分有爱但是我是真的很爱书尤其这种读着真的会感觉到温暖的书所以当我看到里面有充斥冷雨黄油食物香气的时候我就沦陷了有种感觉真的只可意会不可言......